Проверка № 43160601695754 от 1 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "СМАК"
Дата проведения
1 июля 2016 года — 28 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа руководителя Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека А.Ю. Поповой от 10.03.2016г. №162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения летней оздоровительной кампании 2016 года», изданного с целью реализации поручения Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 г. № ОГ-П12-1191
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Горбова Елена Витальевна | Ведущий специалист - эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кировской области в Советском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
613340, Российская Федерация, Кировская область, г. Советск, ул. Строителей, д. 14а
Дата составления акта о проведении проверки
21 июля 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Управляющая Быкова Олеся Александровна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В ежедневном меню от «06» июля 2016г для питания детей летнего оздоровительного учреждения не соблюдаются требования информативности услуг питания детей, а именно отсутствуют сведения об обозначении нормативных документов, в соответствии с которыми изготовлена продукция.
2. Фактический рацион питания 06.07.2016г не соответствует утвержденному примерному меню, а именно: в ежедневном меню 06.07.2016г. проведена замена блюд в обед: блюдо «шницель натуральный» на блюдо «шницель рубленный» без подтверждения необходимыми расчетами, на пищеблоке отсутствует технологическая карта на блюдо «шницель рубленный».
3. В организации общественного питания ООО «Смак», обслуживающее летнее оздоровительное учреждение, для приготовления кулинарных блюд используется картофель поступивший 06.06.2016г по накладной №95, говядина поступила 06.07.2016г по накладной № 112, согласно журнала бракеража пищевых продуктов и продовольственного сырья, при отсутствии сопроводительных документов удостоверяющих качество и безопасность продукции, а именно отсутствует ярлык производителя (изготовителя), срок годности и условия хранения пищевой продукции установленные изготовителем.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Постановление об адм.наказании № 16050181 от 29.07.2016 г., адм. штраф 1000 рублей |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Шеф-повар Быкова Олеся Александровна |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Уплачено 29.07.2016, пл.поручение № 681764, сумма взысканного штрафа 1000 рублей |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
613340, Российская Федерация, Кировская область, г. Советск, ул. О. Кошевого, д. 10 Пищеблок МКОУ СОШ с УИОП №2 г. Советск
Нет данных о результатах проверки