ООО "ПЕГАС"

09.07.2015г в 10-00 час. при проведении плановой выездной проверки в отношении Общества с ограниченной ответственностью «Пегас», осуществляющего услуги розничной торговли в магазине, расположенном по адресу: г. Киров, ул. Щорса, 50, установлено требований технических регламентов, допущенное продавцом Козюковой Светланой Николаевной, а именно: 1.При хранении и реализации пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, а именно: в торговом зале на поверхности холодильной витрины (снаружи) при температуре торгового зала + 20ºС (температура измерена в присутствии заведующей магазином Лутошкиной О.А., предоставленным ею термометром) осуществляется продажа с ценниками пищевых продуктов, в частности: кондитерские изделия производства ИП Катковой Л.Ю. даты выработки 08.07.15, «Русская тройка», (г. Киров, пр. Строителей, 30) : - пирожное слоеное со сливками, 1/120 гр, в наличии 5 штук по цене 34 рублей за штуку; -пирожное «Эклер с масляным кремом», 1/70, в наличии 3 штук по цене 30 руб за штуку; - пирожное « Эклер со сливками», 1/70, в наличии 3 штуки по цене 30 руб за штуку; - набор пирожных «Картошка», 1/250, по цене 92 руб. 50 коп, тогда как в соответствии с информацией, указанной изготовителем на маркировочных ярлыках, срок хранения, годности и реализации составляют при температуре от +2 до +6 º С 120 час. То есть при реализации пищевой продукции не соблюдаются условия хранения, установленные ее изготовителем, 2. Осуществляется продажа на витрине с ценниками пищевой продукции без наличия сведений, наносимых в соответствии с требованиями законодательства Российской Федерации, а также нормативной и технической документации, а именно: - без наличия информации о дате изготовления пищевой продукции, условиях хранения, на расфасованных в отсутствии потребителя кондитерских изделиях, находившихся в продаже (с ценниками на витрине), отсутствует информация для потребителей о дате изготовления, условиях хранения, в частности: 1) печение сдобное «Клубника» производства «Яшкино

Также установлено нарушение требований технических регламентов, создающие угрозу причинения вреда жизни или здоровью граждан, допущенное продавцом Малыгиной Светланой Анатольевной, а именно: Ненадлежащее исполнение продавцом своих обязанностей, предусмотренных должностной инструкцией, повлекло за собой наличие следующих нарушений: на момент проверки в продаже (с ценниками на охлаждаемой витрине, и низкотемпературном холодильнике в торговом зале магазина) находилось: * с истекшим сроком годности, в частности: - Молоко топлёное «Вятушка» 4, 0% м.д.ж. ГОСТ 31450-2013, изготовитель ЗАО «Кировский молочный комбинат», дата изготовления 02.07.2015г. 8.00 час. срок годности до 8.00 час. 09.07.2015г. в количестве 5 упаковок по 0, 5л. по цене 28руб. за 1 шт. - Молочный коктель со вкусом карамели 1, 5% м.д.ж. ТУ 922-001-64948328-2012, изготовитель ОАО «Кировский молочный комбинат», дата изготовления 04.07.2015г. 6.00 час. срок годности до 6.00 час. 09.07.2015г. в количестве 4 упаковок по 0, 5л. по цене 24руб. за 1 шт. - Пельмени «из свинины и говядины, складненьки да ладненьки» ТУ 9214-025-79036538-2008, изготовитель ООО «МПК» «Атяшевский», Республика Мордовия, г.Саранск, срок годности при t – 18гр.С не более 90 сут. дата изготовления 21.01.2015г. срок годности до 21.04.2015г. в количестве 2 упаковок по 0, 450кг. по цене 74руб. за 1 упаковку. - Полуфабрикаты Гулинские пельмени замороженные «Застольные» ТУ 9214-014-70233473-08 изготовитель ИП Гулина Г.И., Кировская область, Котельничский район, п.Ленинская Искра, ул.Садовая, 1, срок годности при t – 10гр.С не более 30 сут. дата изготовления 29.05.2015г. срок годности до 29.06.2015г. в количестве 3 упаковок по 0, 420кг. по цене 85руб. за 1 упаковку. - Полуфабрикаты Гулинские пельмени замороженные «Сельские» ТУ 9214-013-02567389-08 изготовитель ИП Гулина Г.И., Кировская область, Котельничский район, п.Ленинская Искра, ул.Садовая, 1, срок годности при t – 10гр.С не более 30 сут. дата изготовления 01.06.2015г. срок годности до 01.07.2015г. в количестве 1 упаковка по 0, 420кг. по цен

- на момент проверки для взвешивания продовольственных товаров при продаже их потребителям используется средства измерения (весы настольные электронные), не прошедшие своевременно и в установленном порядке метрологическую поверку (пломба с оттиском поверительного клейма на весах в помещении фасовки пищевых продуктов отсутствует, на весах в торговом зале магазина пломба с оттиском 007, свидетельства о своевременно проведенной поверке весов не представлены), что является нарушением ст. 4 Закона РФ от 7 февраля 1992г № 2300-1 «О защите прав потребителей» и п. 7 "Правил продажи отдельных видов товаров" утвержденных Постановлением Правительства Российской Федерации от 19 января 1998 г. №55- замечание устранено в ходе проверки. -на вывеске организации, размещенной на входной двери магазина, указана не полная информация об адресе (месте нахождения) юридического лица, в частности не указана квартира (офис) в соответствии с информацией из запросной системы Единого Государственного Реестра ИП и ЮЛ

1.Текущий ремонт в магазине своевременно не проводится: в торговом зале потолок частично в подтёках, покраска стен торгового зала, складских помещений загрязнена, частично в трещинах, имеются дефекты штукатурки, покраски дверных проемов, наличие слоя пыли на стенах и потолках, что является нарушением требований ст. 11, ч. 5 ст. 15, ст. 24 Федерального закона от 30.03.1999 № 52-ФЗ, п.п. 5.9, 10.8, 10.2, 14.2 СП 2.3.6.1066-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов" (далее по тексту СП 2.3.6.1066-01); 2. Моечные ванны присоединены к канализационной сети без воздушных разрывов 20мм от верха приемной воронки, что является нарушением ст.11, 15 ч.5 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпиидемиологическом благополучии населения", п. 3.4, 14.2. СП 2.3.6.1066-01. 3. Сбор мусора в торговом зале магазина производится в картонные коробки, что является нарушением ст.11, 15 ч.5 Федерального закона от 30.03.1999 г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпиидемиологическом благополучии населения", п. 10.4, 14.2 СП 2.3.6.1066-01- замечание устранено в ходе проверки. 4.Допускается складирование незатаренной пищевой продукции непосредственно на полу, что является нарушением требований ст. 11., ст. 15. ч.5.Федерального закона от 30.03.1999г. № 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", п.7.8, 14.2 СП 2.3.6.1066-01«Санитарно – эпидемиологические требования к организациям торговли и обороту в них продовольственного сырья и пищевых продуктов»- замечание устранено в ходе проверки. 5. В магазине не в полном объеме обеспечена организация и проведение производственного контроля за 2014 год, а именно: согласно программе производственного контроля, утвержденной директором ООО «Пегас» Криницыным А.В., не проведены лабораторные измерения освещенности рабочей поверхности, коэффициента пульсации, микроклимата, не представлены протоколы, подтверждающие проведение вышеуказанных измерений за 2014г., что является нар