Проверка № 422105322157 от 25 января 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ "УСТЬ-СЕРТИНСКАЯ СОШ"
Дата проведения
25 января 2021 года — 19 февраля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области
Цель проверки
Исполнение поручения Президента РоссийскойФедерации от 14102020 Пр1665 по обеспечению качественного питания обучающихсяосваивающих программы начального общего образования приказа РуководителяФедеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучиячеловека АЮ Поповой от 16102020 723 «О проведении внеплановых проверокобразовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Правовое основание проведения проверки
Приказ распоряжение руководителя органа государственного контроля надзора изданный в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Блех Ию | Лаборант Филиала ФБУЗ |
| Рябцева Сл | Лаборант Филиала ФБУЗ |
| Алябьева Зн | Помощник санитарного врача Филиала ФБУЗ |
| Брахнова Ип | Врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ |
| Соколанова Тв | Врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ |
| Журавлева Гв | Врач по общей гигиене Филиала ФБУЗ |
| Осипова Нв | Главный врач Филиала ФБУЗ |
| Пасько Аа | Ведущий специалистэксперт |
| Федорова Иа | Ведущий специалистэксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
652281 КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ КУЗБАСС ОБЛАСТЬ ЧЕБУЛИНСКИЙ РАЙОН СЕЛО УСТЬСЕРТА УЛИЦА КИРОВА дом 7 42 420160000280005
Дата составления акта о проведении проверки
16 февраля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Григорьева Та
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен директор
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Осуществление деятельности с нарушением требований законодательства в области обеспечения санитарноэпидемиологического благополучия населения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директорч 1 ст 67 штраф кладовщик ст 66 КоАП штраф |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 11 | В срок до 6 сентября 2021 года |
| Обеспечить на предприятии общественного питания пищеблок проведение производственного контроля основанный на принципах ХАССП включая организационные мероприятия лабораторные исследования в соответствии с п 21 СанПиН 2324359020 Санитарноэпидемиологические требования к организации общественного питания населения2 Обеспечить изготовление продукции в соответствии с технологическими картами с учетом допустимого отклонения калорийности готового блюда + 5 в соответствии с пп 28 8123 СанПиН 23243590203 Обеспечить ежедневное меню размещенное в обеденном зале информацией о калорийности порции в соответствии с п 817 СанПиН 23243590204 Организовать питание по индивидуальному меню для ребенка нуждающегося в диетическом питании DS сахарный диабет в соответствии с п 821 СанПиН 23243590205 Организовать питьевой режим посредством установки стационарных питьевых фонтанчиков устройств для выдачи воды или использования кипяченой воды в соответствии с п 842 СанПиН 23243590206 Обеспечить использование кухонной посуды для приготовления блюд из нержавеющей стали в соответствии с п 2462 СП 243648207 Обеспечить содержание в исправном состоянии всех источники искусственного освещения в соответствии с п 289 СП 243648209 Оборудовать все складские помещения для хранения пищевых продуктов прибором для измерения относительной влажности и температуры воздуха в соответствии с п 313 СанПиН 232435902010 Обеспечить ведение ежедневной регистрации показателей температурного режима и влажности в складских помещениях в соответствии с п 38 СанПиН 232435902011 Обеспечить соблюдение требований технического регламента п 7 ст 17 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» при хранении пищевых продуктов в соответствии с пп 31 819 СанПиН 232435902012 Обеспечить прием пищевых продуктов при наличии сведений об оценке подтверждении соответствия техническим регламентам ст 5 ст 21 ТР ТС 0212011 «О безопасности пищевой продукции» в соответствии с п 22 СанПиН 2324359020 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ