Проверка № 422100190575 от 12 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ СОШ №11 ГОРОДА БЕЛОВО
Дата проведения
12 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный закон от 30 марта 1999 г. № 52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения»;
- Федеральный закон от 22 декабря 2008 г. № 294-ФЗ «О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля»;
- Федеральный закон от 17.09.1998 № 157-ФЗ «Об иммунопрофилактике инфекционных болезней»;
Правовое основание проведения проверки
Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020 № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
Объекты и итоги проверки
Адрес
652615, Кемеровская Область - Кузбасс область, город Белово, Цимлянская улица, 58.
Дата составления акта о проведении проверки
11 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Кутузова О. С.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В целях исключения контактного микробиологического и паразитарного загрязнения пищевых продуктов для работников пищеблока при туалете не оборудована раковина для мытья рук
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.3 КоАП |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 10.000 рублей |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 121 | В срок до 20 августа 2021 года |
| Для работников пищеблока при туалете оборудовать раковину для мытья рук с установкой на ней антисептиков и мыла; 2. Установить антисептики раковины для мытья рук в овощном цехе, мясо - рыбном цехе , горячем цехе пищеблока; 3. Вход в пищеблок, предназначенный для загрузки пищевых продуктов, оборудовать дозатором с антисептиком для обработки рук; 4. Раствор дезинфицирующего средства «Жавельон /Новелти Хлор» разводить согласно требований инструкции по его применению для вирусных инфекций; Складе для хранения овощей оборудовать термометром, пищевые продукты на пищеблоке хранить в соответствии с условиями хранения нормируемыми по параметрам температуры; Организовать питание детей в соответствии с СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения; Качество мытья посуды находящуюся в пищеблоке должно соответствовать гигиенических нормативов | |
Описание
Разделочный инвентарь для готовой и сырой продукции хранится в одном месте; пищевые продукты на пищеблоке хранятся не в соответствии с условиями хранения нормируемыми по параметрам температуры; В складе для хранения овощей (картофель, морковь) отсутствует термометр; питание детей организовано не в соответствии с СанПиН; не соблюдается режим обработки инвентаря
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 5.000 рублей |
Описание
Раковины для мытья рук в овощном цехе, мясо - рыбном цехе , горячем цехе пищеблока не оборудованы антисептиком; вход в пищеблок, предназначенный для загрузки пищевых продуктов, не оборудован дозатором с антисептиком для обработки рук; раствор дезинфицирующего средства «Жавельон /Новелти Хлор» приготовлен без учета требований инструкции по его применению для вирусных инфекций
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ч. 1 ст. 6.3 КоАП |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| 500 руб. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ