Проверка № 421902849867 от 3 июля 2019 года

ГАУЗ КО "ЦЕНТР ЗДОРОВЬЯ "КАЛТАНСКИЙ"

Внеплановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
3 июля 2019 года — 30 июля 2019 года

Проверка проводится в отношении
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ КЕМЕРОВСКОЙ ОБЛАСТИ "ЦЕНТР ЗДОРОВЬЯ "КАЛТАНСКИЙ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Кемеровской области

Цель проверки
Обеспечения выполнения поручения Правительства Российской Федерации от 21.02.2019г. ТГ-П12-1285. Приказа Федеральной службы в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 06.03.2019г.№103 «О проведении внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2019г.», в соответствии п. 3 ч.2 ст.10 Федеральный закон от 26.12.2008 N 294-ФЗ "О защите прав юридических лиц и индивидуальных предпринимателей при осуществлении государственного контроля (надзора) и муниципального контроля"

Правовое основание проведения проверки
Решение руководителя органа государственного контроля (надзора), органа муниципального контроля, изданное в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации и на основании требования прокурора о проведении внеплановой проверки в рамках надзора за исполнением законов по поступившим в органы прокуратуры материалам и обращениям

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Краснова Татьяна Михайловна Заведующая санитарно-гигиеническим отделом филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Осинники и городе Калтане
Туюнда Людмила Викторовна Помощник санитарного врача филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Кемеровской области" в городе Осинники и городе Калтане
Деменьшин Семен Андреевич Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Осинники и городе Калтане
Акинина Наталья Васильевна Ведущий специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Осинники и городе Калтане
Князева Татьяна Николаевна Главный врач (руководитель ИЛЦ) филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Кемеровской области» в городе Осинники и городе Калтане
Кунгурова Надежда Вильгельмовна Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Кемеровской области в городе Осинники и городе Калтане
Казакова Валентина Иосифовна Помощник врача филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Кемеровской области" в городе Осинники и городе Калтане
Усова Мария Павловна Заведующая эпидемиологическим отделом филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Кемеровской области" в городе Осинники и городе Калтане
Ляпина Раиса Борисовна Помощник врача филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии по Кемеровской области" в городе Осинники и городе Калтане


Объекты и итоги проверки

Адрес
652740, Кемеровская область, г. Калтан, ул. Комсомольская, 22.

Дата составления акта о проведении проверки
30 июля 2019 года

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, копию акта со всеми приложениями получила

Информация о выявленных нарушениях
Описание
В оздоровительной организации нарушена рецептура и технология пригоровления блюд, раздачей готовых блюд, в результате при проведении количественного хим. анализа установлено что каллорийность блюд не соответствует требованиям рецептуры, что является нарушением п.п. 6.11., 8.2. СанПиН 2.4.5.2409-08, п.п. 10.6., 13.1. СанПиН 2.4.4.3155-13

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.6. КоАП РФ в отноошении гражданки

Сведения о выданных предписаниях
1. 161В срок до 1 июня 2020 года
Оздоровительной организации руководитель не осуществляет контроль за рецептурой и технологией пригоровления блюд, раздачей готовых блюд, в результате при проведении количественного хим. анализа установлено что каллорийность блюд не соответствует требованиям рецептуры, что является нарушением п.п. 6.11., 8.2. СанПиН 2.4.5.2409-08, п.п. 10.6., 13.1. СанПиН 2.4.4.3155-13
Описание
В оздоровительной организации руководитель не осуществляет контроль за рецептурой и технологией пригоровления блюд, раздачей готовых блюд, в результате при проведении количественного хим. анализа установлено что каллорийность блюд не соответствует требованиям рецептуры, что является нарушением п.п. 6.11., 8.2. СанПиН 2.4.5.2409-08, п.п. 10.6., 13.1. СанПиН 2.4.4.3155-13

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ч.2 ст. 6.7 КоАП РФ В отношении должностного лица

Сведения о выданных предписаниях
1. 161В срок до 1 июня 2020 года
В оздоровительном учреждении обесесчить контроль за технологией приготовления блюд, закладкой продуктов п.п. 10.6., 13.1. СанПиН 2.4.5.2409-08, СанПиН 2.4.5.2409-08 "Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования" Пункт 10.6., 13.1.
Описание
В оздоровительной организации не соблюдается организация питьевого режима отдыхающих, так как не качественно проводится обработка установки с дозированием разливом питевой воды, в результате при отборе проб воды из кулера , качество питьевой воды не соответствует п. 4.6. таб.4 СанПиН 2.1.4.1116-02, приложение №2 таб. 2 ТР ЕАЭС 044/2017 , п. 10.10 СанПиН 2.4.4.3155-13

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Ст. 6.5. КоАП РФ в отношении должностного лица

Сведения о выданных предписаниях
1. 161В срок до 1 июня 2020 года
Организовать питьевой режим для отдыхающих детей согласно требований п. 10.10 СанПиН 2.4.4.3155-13 "Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей"

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ