Проверка № 42170700424990 от 1 ноября 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ "ПОКРОВСКИЙ ДЕТСКИЙ САД "АЛЁНУШКА"
Дата проведения
1 ноября 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований законодательства Российской Федерации в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Специалисты Территориального Отдела В Городе Мариинске: Главный Специалист-Эксперт Журавлева Г. В. , Ведущие Специалисты-Эксперты Федорова И. А. , Пасько А. А. | Специалисты ФБУЗ: Телятников С.В., Брахнова И.П. Алябьева З.Н., Марьясова М.Н, Елькина И.Б., Соколова Е.В., Рябцева С.Л. |
Объекты и итоги проверки
Адрес
652270, Кемеровская область, Чебулинский район, д. Покровка, ул. Трактовая, 64
Дата составления акта о проведении проверки
29 ноября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Заведующая Семенникова Ольга Валентиновна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Осуществление деятельности с нарушением требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Семенникова О.В.-пост. № 401 от 08.12.2017, ч. 1 ст. 6.7, штраф 3000, Володина Н.М.-пост. № 402 от 08.12.2017, ст. 6.6 КоАП, штраф 1000 |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Семенникова О.В.-пост. № 401, Володина Н.М.-пост. № 402 исполнены |
| 3. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание № 181 от 29.11.2017 выполнено, акт проверки от 23.04.2018№ 938-ВН |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 181 | В срок до 1 апреля 2017 года |
| 1. Обеспечить производство готовых блюд в соответствии с технологическими картами в соответствии с п. 15.5 СанПиН 2.4.1.3049-13. 2. Обеспечить соблюдение принципа «щадящего питания» - при приготовлении блюд со-блюдать щадящие технологии: варка, запекание, припускание, тушение, приготовление на пару (технологические карты № 20 «Котлеты картофельные», № 42 «Котлеты капуст-ные», № 55 «Котлеты свекольные») в соответствии с п. 14.10 СанПиН 2.4.1.3049-13. 3. Обеспечить соблюдение правил хранения хлеба в соответствии с п. 14.6 СанПиН 2.4.1.3049-13. 4. Исключить изготовление картофельного пюре при отсутствии овощепротирочной маши-ны в соответствие с п. 14.11 СанПиН 2.4.1.3049-13. 5. Обеспечить соблюдение порядка обработки яиц с использованием кальцинированной со-ды в соответствии с п. 14.12 СанПиН 2.4.1.3049-13. 6. Включить в примерное меню ежедневное кисломолочные напитки, фрукты в соответствии с п. 15.7 СанПиН 2.4.1.3049-13. 7. Обеспечить промывание специальной тары для пищевых отходов 2 % раствором кальцинированной соды в соответствии с п. 13.18 СанПиН 2.4.1.3049-13. 8. Обеспечить наличие информации о проводимой в учреждении витаминизации блюд в ежедневном меню групповой ячейки в соответствии с п. п. 15.13, 14.21 СанПиН 2.4.1.3049-13. 9. Обеспечить отбор суточных проб готовой продукции в полном объеме в соответствии п. 14.24 СанПиН 2.4.1.3049-13 | |
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о выполнении лицом, в отношении которого проводилась проверка, предписания об устранении выявленных нарушений |
| Предписание № 182 выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 182 | В срок до 1 октября 2018 года |
| 1. Оборудовать локальной системой вентиляции, в зоне максимального загрязнения технологическое оборудование, являющееся источниками выделения тепла в соответствии с п. 13.4 СанПиН 2.4.1.3049-13. 2. На территории хозяйственной зоны предусмотреть места для сушки постельных принад-лежностей и чистки ковровых изделий в соответствии с п. 3.16 СанПиН 2.4.1.3049-13 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
652270, Кемеровская область, Чебулинский район, д. Покровка, ул. Трактовая, 64
Нет данных о результатах проверки