Проверка № 42160600786839 от 14 июля 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАУ "ЦАО "КОСМОС"
Дата проведения
14 июля 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка соблюдения обязательных требований законодательства РФ в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" ст. 44, ст. 46, защиты прав потребителей и в области потребительского рынка Закон РФ от 07.02.1992 2300-1 "О защите прав потребителей" ст. 40
Объекты и итоги проверки
Адрес
650903, КЕМЕРОВСКАЯ ОБЛАСТЬ, КЕМЕРОВО Г, СТАХАНОВСКАЯ УЛ, дом 31
Дата составления акта о проведении проверки
2 августа 2016 года
Информация о выявленных нарушениях
Описание
На момент осмотра 14.07.2016 не проведена влажная уборка обеденного зала, на полу крошки, остатки пищи что является нарушением п. 5.3. СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
Описание
На момент осмотра 14.07.2016 использовался нож для нарезки хлеба без соответствующей маркировки, что является нарушением п. 4.10. СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
Описание
На момент осмотра 14.07.2016 имелась емкость для овощей сырых с отбитой эмалью, что является нарушением п. 4.12. СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к орга-низации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
Описание
На момент осмотра 14.07.2016 в цехе первичной обработки овощей организовано хранение уборочного инвентаря, что является нарушением п. 5.22. СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
Описание
Фактический рацион питания не соответствует утвержденному меню, так согласно журналу бракеража готовой кулинарной продукции 11.07.2016 на обед вместо капусты тушеной приго-товлены макароны отварные, 12.07.2016 вместо рагу с кабачками приготовлены макароны отвар-ные, 09.07.2016 на ужин не выданы свежие овощи, что является нарушением п. 10.2. 10.9, 10.4. СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей".
Описание
В журнале бракеража готовой продукции бракераж готовой продукции проводится не достовер-но, так 08.07.2016 не проведен бракераж соуса на ужин, 12.07.2016 не проведен бракераж огурца свежего, что является нарушением п. 14.6. СанПиН 2.4.5.2409-08 Санитарно-эпидемиологические требования к организации питания обучающихся в общеобразовательных учреждениях, учреждениях начального и среднего профессионального образования.
Описание
На момент осмотра 14.07.2016 обработка унитазов проводилась только дезинфицирующими средствами, моющие средства не использовались, что является нарушением п. 12.3. СанПиН 2.4.4.3155-13 Санитарно-эпидемиологические требования к устройству, содержанию и организации работы стационарных организаций отдыха и оздоровления детей".
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
650504, Кемеровская область, Кемеровский район, с. Верхотомское, ул. Школьная, 39
Нет данных о результатах проверки