МБДОУ ДЕТСКИЙ САД №26 ГОРОДА БЕЛОВО

На момент проверки в двух группах отмечается перекомплект на 9, 5%. В учреждении не проводятся дезинфекционные мероприятия. На пищеблоке при кулинарной обработке пищевых продуктов не соблюдаются санитарно – эпидемиологические требования к технологическим процессам приготовления блюд: грязную картошку и грязные овощи заносят на пищеблок через варочный зал Объемно-планировочные решения помещений пищеблока не предусматривают последовательность технологических процессов. На пищеблоке недостаточно рабочих столов: в зоне готовой продукции нет рабочего стола для мяса птицы сырого «КС». Не выполнены натуральные нормы питания в возрастной группе от 1 года до 3х лет за 11 месяцев 2016 года по основным продуктам: рыба – 20-28%, птица (за ноябрь 2016г.)– 29%, (за 9 мес.) - 17%; овощи, зелень – 23%, творог – 22%, сыр - 25%, фрукты свежие — на 29% . Режим дня и организация воспитательно — образовательного процесса не соответствует требованиям. Технологическое оборудование, являющееся источниками выделений тепла, газов, не оборудовано локальной вытяжной системой вентиляции: над печами не оборудован вытяжной зонд. Для ополаскивания столовой посуды во всех буфетных групповых моечные раковины не оборудованы смесителями с гибким шлангом с душевой насадкой. В прачечной нарушена поточность: сдача грязного и получение чистого белья проводится через один вход. Прачечная не оборудована общеобменной приточно — вытяжной и местной вытяжной системой вентиляцией с механическим побуждение для удаления избыточной влаги в стиральном помещении. Оценить эффективность работы вентиляционной системы, в том числе в прачечной и на пищеблоке не предоставляется возможным, так как на момент проверки не предствлены сведения о ревизии, очистке и контоле за эффективностью работы вентиляционных систем. Для технических целей в туалетных помещениях групповых не оборудованы отдельные водопроводные краны. На территории дошкольного образовательного учреждения не выделено место для хранения колясок и санок. На территории дошкольной образовате

Прохождение предварительного и периодического медицинского осмотра сотрудниками учреждения не соответствует приложению № 2 Приказа № 302н от 12.04.2011