Проверка № 402100206103 от 1 июня 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ ЧКАЛОВСКАЯ СОШ
Дата проведения
1 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
МУНИЦИПАЛЬНОЕ КАЗЕННОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЧКАЛОВСКАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА"
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнение Приказа Роспотребнадзора № 199 от 21.04.2021 г. "О внеплановых выездных проверках в период подготовки и проведения оздоровительной кампании 2021 года"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Мишустина Ольга Федоровна | Заместитель начальника территориального отдела |
| Жмур Ирина Юрьевна | Главный специалист-эксперт |
| Дроздова Татьяна Олеговна | Помощник врача паразитолога филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Калужской области в Дзержинском районе |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Калужская обасть, Дзержинский район, совхоз Чкаловский, ул. Школьная, д. 3
Дата составления акта о проведении проверки
22 июня 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Тихонова Людмила Сергеевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
При изготовлении блюд не соблюдается поточность технологических процессов ( мясные изделия готовятся на раздаточном столе);
в холодильном оборудовании не соблюдается товарное соседство пищевых продуктов и суточных проб (суточные пробы хранятся рядом с овощной продукцией)
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Начальник ЛОП привлечена к административной ответственности по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ в виде штрафа |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 46 | В срок до 30 июня 2021 года |
| При изготовлении блюд соблюдать поточность технологических процессов , изготовление мясных изделий проводить в мясном цехе; соблюдать товарное соседство пищевых продуктов и суточных проб , суточные пробы хранить в отдельном холодильном оборудовании (или на отдельной полке). | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ