Проверка № 391902414986 от 3 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
СПК "КОЛЯДА"
Дата проведения
3 июля 2019 года — 30 июля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Установление факта соблюдения либо несоблюдения обязательных требований в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
По Поручению Главного Врача Фбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Калининградской Области» Михеенко Ольги Петровны | Специалисты ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» |
По Поручению Главного Врача Ффбуз «Центр Гигиены И Эпидемиологии В Калининградской Области В Г. Советск» Макаровой Людмилы Георгиевны | Специалисты ФФБУЗ«Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области в г.Советск» |
Гоев Владимир Юрьевич | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Неманском, Славском районах и г. Советске |
Белоусова Наталия Витальевна | Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Неманском, Славском районах и г. Советске |
Сафрыгина Марина Леонидовна | Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Неманском, Славском районах и г. Советске |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Калининградская область, г. Славск, ул. Советская, д. 4
Дата составления акта о проведении проверки
30 июля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Цимбалий Павел Иванович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлен председатель правления сельскохозяйственного потребительского кооператива «Коляда» Цимбалий Павел Иванович
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не соблюдаются требования в части выбора обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки и дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, и в части допуска к производству, транспортировке, закупке. хранению, реализации и применению (использованию) после их государственной регистрации в соответствии со ст.43.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ответственные лица за выявленные нарушения: юридическое лицо СПК «Коляда», председатель СПК «Коляда» Цимбалий П.И. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 735 | В срок до 15 октября 2019 года |
Устранить нарушение требований п. 10 часть 3 ст. 10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции (ТР ТС 021/2011) в части выбора обеспечивающих безопасность пищевой продукции способов, установление периодичности и проведение уборки, мойки и дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления) пищевой продукции, ст.14 Федерального закона от 30.03.1999 №52-ФЗ «О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения» в части допуска к производству, транспортировке, закупке, хранению, реализации и применению (использованию) после их государственной регистрации в соответствии со ст.43, а именно: обновить маркировку на уборочном инвентаре, соблюдать режимы мытья щеток в строгом соответствии с инструкцией, использовать в качестве дезинфици-рующих средств средства, пошедшие государственную регистрацию, обеспечить микробилогический и химический контроль за качеством проведения уборки, мойки и дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря, обработки рук в соответствии с Рабочей инструкцией по санитарной обработке производственных помещений и технологического оборудования пред-приятия СПК «Коляда», входящей в систему менеджмента качества, утвержденной Председателем СПК «Коляда» Цымбалий П.И. |
Описание
Не соблюдаются требования в части соблюдения требований к регулярной очистке, мойке, дезинфекции контейнеров для хранения и транспортировки отходов состоящих из животных тканей с периодичностью, необходимой для того, чтобы контейнеры не могли являться источником загрязнения продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ответственные лица за выявленные нарушения: юридическое лицо СПК «Коляда», председатель СПК «Коляда» Цимбалий П.И. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 735 | В срок до 15 октября 2019 года |
Устранить нарушение требований: п. 6, ст. 17, гл. 3 Технического регламента Таможенного союза от 09.12.2011 г. №880 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» в части соблюдения требований к регулярной очистке, мойке, дезинфекции контейнеров для хранения и транспортировки отходов состоящих из животных тканей с периодичностью, необходимой для того, чтобы контейнеры не могли являться источником загрязнения продукции. |
Описание
Не соблюдаются требования в части проведения контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые достоверность и полноту обхвата.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ответственные лица за выявленные нарушения: юридическое лицо СПК «Коляда», председатель СПК «Коляда» Цимбалий П.И. |
Сведения о выданных предписаниях
1. № 735 | В срок до 15 октября 2019 года |
Устранить нарушение требований: п. 4 часть 3 ст.10 Технического регламента Таможенного союза «О безопасно-сти пищевой продукции» в части проведения контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими необходимые дос-товерность и полноту обхвата, а именно: обеспечить проведение производственно-го лабораторного контроля за качеством готовой продукции, с необходимой дос-товерностью и полнотой обхвата контроля качества выпускаемой продукции в со-ответствии с имеющимся ассортиментом. |
Описание
Не соблюдаются требования в части наличия у взрослых до 35 лет (включительно) не болевших, не привитых, привитых однократно, не имеющих сведений о прививках вакцинации и ревакцинации против кори, наличия у взрослых от 18 лет - ревакцинации против дифтерии, столбняка - каждые 10 лет от момента последней ревакцинации дифтерии; у женщин до 25 лет (включительно) не болевших, не привитых, привитых однократно, не имеющих сведений о прививках - вакцинации и ревакцинации против краснухи; у взрослых до 55 лет, не привитых ранее - вакцинации против вирусного гепатита В, и в части проведения иммунизации персонала в соответствии с национальным календарем профилактических прививок
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ответственные лица за выявленные нарушения: юридическое лицо СПК «Коляда», председатель СПК «Коляда» Цимбалий П.И. |
Сведения о выданных предписаниях
1. №735 | В срок до 15 октября 2019 года |
Устранить нарушение требований: приложения № 1 приказа МЗ РФ от 21.03.2014 №125н «Об утверждении национального календаря профилактических прививок и календаря профилактических прививок по эпидемиологическим показаниям» в части наличия у взрослых до 35 лет (включительно) не болевших, не привитых, привитых одно-кратно, не имеющих сведений о прививках вакцинации и ревакцинации против кори, наличия у взрослых от 18 лет - ревакцинации против дифтерии, столбняка - каждые 10 лет от момента последней ревакцинации дифтерии; у женщин до 25 лет (включительно) не болевших, не привитых, привитых однократно, не имеющих сведений о прививках - вакцинации и ревакцинации против краснухи; у взрослых до 55 лет, не привитых ранее - вакцинации против вирусного гепатита В, п.п. 1.3, 2.1. СП 3.1/3.2.3146-13 «Общие требования по профилактике инфекционных и паразитарных заболеваний» в части проведения иммунизации персонала в соответствии с национальным календарем профилактических прививок, а именно: представить к обозрению сведения об иммунизации в рамках национального ка-лендаря профилактических прививок против вирусного гепатита В следующих лиц Клочкова А.О., Логвиненко Л.П., Жукова О.Н., Зуева А.И.., Шевцовой В.В., против дифтерии, столбняка (ревакцинация) - Грищенко Л.В. (подлежала ревакцинации в 2015), Грищенко С.М., (подлежал ревакцинации в 2016), Завгородней Л.И. (подлежала ревакцинации в 2018) |
Описание
Не соблюдаются требования в части оборудования производственных помещений умывальниками для мытья рук с подводкой горячей и холодной воды, со средствами для мытья рук и устройствами для вытирания и (или) сушки рук, и в части обеспечения соблюдения работниками правил личной гигиены в целях обеспечения безопасности продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Ответственные лица за выявленные нарушения: юридическое лицо СПК «Коляда», председатель СПК «Коляда» Цимбалий П.И. |
Сведения о выданных предписаниях
1. Представлена информация об устранении выявленного нарушения |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Калининградская область, г. Славск, ул. Советская, д. 4
Нет данных о результатах проверки