Проверка № 391903958049 от 8 ноября 2019 года

СПК "КОЛЯДА"

Внеплановая проверка
Документарная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
8 ноября 2019 года — 25 ноября 2019 года

Проверка проводится в отношении
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "КОЛЯДА"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Калининградской области

Цель проверки
Проверки информации в уведомлении №62 ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области» (вх. №03/1611-9 от 29.10.2019) о получении неудовлетворительных результатов исследования проб пищевых продуктов от 29.10.2019, исх.№03/3747-19-9, содержащей сведения о нарушении требований законодательства, а именно: по результатам экспертизы в магазине ИП Игнатьевой А.О. (фактический адрес: г. Калининград, ул. Красносельская, д. 55) реализовывалась продукция полуфабрикат мясной крупнокусковой категории А: вырезка из свинины охлажденная, производства СПК «Коляда», расположенного по адресу: Калининградская область, г. Славск, ул. Советская, 4, с датой изготовления 22.10.2019, не соответствующий требованиям Технического регламента Таможенного Союза ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции», Таможенного Союза ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по микробиологическим показателям а именно: Salmonella Derby обнаружена в 25, 0 г, БГКП (коли-формы) обнаружены в 0, 001 г., , по мотивированному представлению начальника территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Неманском, Славском районах и г. Советска Белоусовой Наталии Витальевны от 04.11.2019, задачами настоящей проверки являются: - установить факт соответствия/не соответствия обязательным требованиям законодательства деятельности сельскохозяйственного потребительского кооператива «Коляда» на мясоперерабатывающем предприятии, расположенном по адресу: Калининградская область, г. Славск, ул. Советская, д. 4, по изготовлению мясопродуктов; - принятие адекватных мер воздействия по выявленным фактам нарушения законодательства к виновным должностным лицам и юридическому лицу.Предметом настоящей проверки является соблюдение обязательных требований

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Белоусова Наталия Витальевна Начальник территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Неманском, Славском районах и г. Советске
Сафрыгина Марина Леонидовна Главный специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Неманском, Славском районах и г. Советске


Объекты и итоги проверки

Адрес
Калининградская область, г. Славск, ул. Советская, д. 4.

Дата составления акта о проведении проверки
25 ноября 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Цимбалий Павел Иванович

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен Председатель СПК «Коляда» Цимбалий Павел Иванович

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не выполнение требований законодательства в части обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий посредством проведения производственного контроля за качеством и безопасностью пищевых продуктов, материалов, изделий, условиями их изготовления, хранения, перевозок, реализации, внедрением систем управления качеством пищевых продуктов, материалов и изделий, в части проведения контроля за продовольственным (пищевым) сырьем, технологическими средствами, упаковочными материалами, изделиями, используемыми при производстве (изготовлении) пищевой продукции, а также за пищевой продукцией средствами, обеспечивающими достоверность и полноту контроля.

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Составлен протокол по ст 14.43 ч.1 КоАП РФ на юридическое лицо СПК "Коляда"

Сведения о выданных предписаниях
1. Предписание №1646В срок до 29 ноября 2019 года
Разработать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда в связи производством пищевой продукции: полуфабриката крупнокускового категории А, вырезка из свинины охлажденная, с указанием сроков реализации мероприятий, согласовать программу мероприятий по предотвращению причинения вреда с органами Роспотребнадзора по Калининградской области (территориальным отделом).

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Калининградская область, г. Славск, ул. Советская, д. 4.

Нет данных о результатах проверки