Проверка № 39170701038324 от 1 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ЗАО "БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ"
Дата проведения
1 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" Федеральный государственный надзор в области защиты прав потребителей, Закон РФ от 07.02.1992 2300-I "О защите прав потребителей", Федеральный Закон от 27.12.2002 184-ФЗ "О техническом регулировании"
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Главный Специалист-Эксперт Гулая Виктория Алексеевна, Ведущий Специалист-Эксперт Широнина Анна Германовна, Ведущий Специалист-Эксперт Гаврилова Татьяна Алексеевна, Ведущий Специалист-Эксперт Калинина Юлия Александровна | Специалисты ТО Управления Роспотребнадзора по Калининградской области в Зеленоградском, Светлогорском, Балтийском районах и Светловском городском округе; специалисты филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области в городе Зеленоградс |
Объекты и итоги проверки
Адрес
238520, ОБЛАСТЬ КАЛИНИНГРАДСКАЯ, РАЙОН БАЛТИЙСКИЙ, ГОРОД БАЛТИЙСК, УЛИЦА УШАКОВА, 21 А
Дата составления акта о проведении проверки
12 сентября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Генеральный Директор Зао Балтийский Хлеб Фоминых Татьяна Ивановна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Внутренняя отделка потолка, стен, частично пола в женской гардеробной не позволяет качественно провести влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств в углах следы протекания, частично местами осыпается штукатурка, на углах стен тёмный налёт, предположительно плесени, пыльный налёт, что говорит о длительном отсутствии косметического ремонта
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЗАО БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ, генеральный директор Фоминых Татьяна Ивановна, технолог предприятия ЗАО БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ Раевская Ирина Николаевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 162 | В срок до 27 ноября 2017 года |
| Привести внутреннюю отделку потолка, стен, частично пола в женской гардеробной в соответствие с санитарными требованиями | |
Описание
При изучении программы производственного контроля ЗАО БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ установлено ее невыполнение в полном объеме - не обеспечено исследование воды питьевой водопроводной, смывов с инвентаря и оборудования в 2016 году и за истекший период 2017 года контроль качества выпускаемой продукции осуществлялся в декабре 2016 года и июле и августе 2017 года. Указанное выше подтверждается представленными протоколами лабораторных исследований от 06.12.2016 №№ 3025, 3026, № 3091 от 09.12.2017, № 914 от 06.03.2017, №№ 40474047 от 14.08.2017ИЛ ООО Калининградский центр пищевых технологий и испытаний № 8137/25 от 03.07.2017, № 8855/25 от 17.07.2017 АИЛЦ ФФБУЗ Центр гигиены и эпидемиологии в Калининградской области в г. Зеленоградск
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ЗАО БАЛТИЙСКИЙ ХЛЕБ, генеральный директор Фоминых Татьяна Ивановна, начальник производственной лаборатории Ерёменко Ольга Олеговна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 162 | В срок до 27 ноября 2017 года |
| Организовать производственный лабораторный контроль в соответствии с разработанной и утверждённой Программой производственного контроля на предприятии в полном объеме, обеспечив исследования воды питьевой водопроводной, смывов с инвентаря и оборудования, выпускаемой пищевой продукции в ассортименте | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
238520, ОБЛАСТЬ КАЛИНИНГРАДСКАЯ, РАЙОН БАЛТИЙСКИЙ, ГОРОД БАЛТИЙСК, УЛИЦА УШАКОВА, 21 А
Нет данных о результатах проверки