Проверка № 39160700642612 от 23 сентября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "КИРОВСКИЙ СЫРЗАВОД"
Дата проведения
23 сентября 2016 года — 20 октября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверка проводится с целью контроля за соблюдением АО «КИРОВСКИЙ СЫРЗАВОД» законодательства в сфере ветеринарии в соответствии с приказом Россельхознадзора от 06.04.2016 № 200, изданным во исполнение протокола заседания Правительственной комиссии по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры продовольственных рынков от 01.03.2016 № 1, утвержденным Заместителем Председателя
Правительства Российской Федерации, председателем Правительственной комиссии
по мониторингу и оперативному реагированию на изменение конъюнктуры
продовольственных рынков А.В. Дворковичем;
задачами настоящей проверки являются: выявление, предупреждение и пресечение нарушений обязательных требований законодательства в области ветеринарии
Предметом настоящей проверки является:
- соблюдение обязательных требований или требований, установленных
муниципальными правовыми актами;
- проведение мероприятий:
по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан, вреда
животным, растениям, окружающей среде;
по ликвидации последствий причинения такого вреда;
по предупреждению возникновения чрезвычайных ситуаций природного
и техногенного характера;
по обеспечению безопасности государства
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Чумасову Инессу Геннадьевну Медведеву Светлану Владимировну | - заместителя начальника отдела внутреннего ветеринарного надзора - ответственный за проведение проверки; - начальника отдела внутреннего ветеринарного надзора; |
Объекты и итоги проверки
Адрес
238646, Калининградская область, Полесский район, поселок Тургенево, ул. Заводская, 3.
Дата составления акта о проведении проверки
28 сентября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Эккерт Елена Валерьевна Директор По Производству
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. проезд для транспорта по территории предприятия на участке приемки молока не имеет сплошного твердого покрытия
2. в цехе приемки молока и других производственных цехах имеются обширные участки стен с отбитой плиткой
3. во всех производственных помещениях полы с выбоинами и застоями воды (производственными стоками).
4. оборудование в производственных цехах подвержено коррозии
5. территория предприятия захламлена строительным мусором
6. имеет место размещение светильников над оборудованием с открытыми технологическими процессами (ванны для производства творога и сыра)
7. отсутствует отдельное помещение (кладовая) для хранения моющих и дезинфицирующих средств, указанные средства на предприятии хранятся в помещении душевой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Нестеровский маслосырзавод», директор по производству АО «Кировский сырзавод» Эккерт Елена Валерьевна |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено: директор по производству АО «Кировский сырзавод» Эккерт Елена Валерьевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03/236 - 03 | В срок до 23 сентября 2017 года |
| 1. Отремонтировать участки дороги, где отсутствует твердое покрытие. 2. Произвести ремонт облицовки стен в производственных цехах. 3. В производственных цехах восстановить целостность поверхности пола, устранить выбоины плиточного покрытия. 4. Устранить коррозию на технологическом оборудовании в производственных цехах. 5. Очистить территорию от строительного мусора. 6. Устранить размещение светильников над оборудованием с открытым технологическим процессом. 7. Выделить отдельное помещение для хранения моющих и дезинфицирующих средств. | |
Описание
8. в гардеробной работников предприятия совместно хранится домашняя и санитарная одежда
9. вода для бытовых и технологических нужд на физико-химические и бактериологические показатели не исследуется (за последние три года не было представлено ни одного протокола исследования).
10. в аппаратном цехе выявлена не закрытая дверь, ведущая на территорию предприятия;
имеет место размещение светильников над оборудованием с открытыми технологическими процессами (ванны для производства творога и сыра)
11. фильтрующие материалы (мешочки) используемые для прессования творога стираются в машине в которой кроме того осуществляется стирка санитарной одежды.
12. в холодильнике, который используется для хранения заквасок, обнаружена закваска «Концентрат лиофилизированный молочнокислых бактерий» с истекшим сроком годности
13. в производственной лаборатории не контролируются сроки хранения стерильной посуды. На посуде отсутствуют отметки о дате стерилизации технологическое помещение, где размещен ввод воды и происходит фильтрация технической воды, находится в антисанитарном состоянии и не имеет закрывающейся двери с аппаратным цехом
14. отсутствует отдельное помещение (кладовая) для хранения моющих и дезинфицирующих средств, указанные средства на предприятии хранятся в помещении душевой
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ООО «Нестеровский маслосырзавод», директор по производству АО «Кировский сырзавод» Эккерт Елена Валерьевна |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 03/236 - 03 | В срок до 23 марта 2017 года |
| 8. В гардеробной устранить совместное хранение домашней и санитарной одежды. 9. Проводить исследования питьевой воды в аккредитованной лаборатории с периодичностью согласно НД. 10. Осуществлять контроль за перемещение персонала (допускать вход и выход сотрудников на производство, только через санпропускник). 11. Организовать стирку фильтрующих материалов отдельно от стирки санитарной одежды. 12. Усилить контроль за хранением заквасок. 13. В производственной лаборатории организовать соответствующий контроль за сроками хранения стерильной посуды. 14. Установить закрывающуюся дверь между помещением ввода и фильтрации технологической воды и аппаратным цехом | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
238646, Калининградская область, Полесский район, поселок Тургенево, ул. Заводская, 3.
Нет данных о результатах проверки