МУП "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ Г. ИРКУТСКА"

В ходе выполнения задания от 15.01.2025 № 1089/05 на проведение в рамках федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) наблюдения за соблюдением обязательных требований установлено, что МУП "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ Г. ИРКУТСКА" ИНН 3811154695, адрес осуществления деятельности: - Иркутская обл., г. Иркутск, Маршала Жукова пр-кт, д. 72е, номер предприятия в ИС «Цербер» RU38:39511148 "Детская молочная кухня" филиал МУП "Комбинат питания г. Иркутска", произведено оформление исходящих ветеринарных документов на пищевую продукцию, в которых регистрационный номер транспортного средства указан не в полном объеме и (или) является недостоверным. Согласно сведении ФГИС с использованием искусственного интеллекта с 30.11.2024 по 15.01.2025 произведено оформление ветеренарных сопроводительных документов, оформлен в ХС, Жаповой Верой Бадмаевной в количестве 12 шт. эВСД (№ 27319762538, 27319762539, 27304360408, 27319762536, 27319762529, 27348059488, 27319762532, 27319762530, 27319762531, 27304360409, 27319762535, 27348059487), в которых номера транспортных средств указан в формате "Р097ВА", "С024ВН", "Н819ХМ" без указания номера региона регистрации транспортного средства или является не достоверными. - Иркутская обл., г. Иркутск, Постышева б-р, д. 41, номер предприятия в «Цербере» RU038:64093374 МУП "Комбинат питания г. Иркутска"- произведено оформление производственного сертификата № 1 27361042004 от 07.01.2025 Оформлен в ХС, Коноваловой Мариной Валентиновной, на биточки "ГОРОДСКИЕ" ( полуфабрикаты мясные рубленые формованные категории В, замороженные)ОС, объем 98,4 кг. Согласно ЗЖ № 55797555237 от 07.01.2025 продукция: готовая продукция из свинины; вид продукции: полуфабрикаты из свинины (1602); наименование продукции: Биточки "ГОРОДСКИЕ" ( полуфабрикаты мясные рубленые формованные категории В, замороженные)ОС, объем 98,4 кг. Через транзакцию переработка/производство № 9988044515 от 07.01.2025. Транзакция оформлена хозяйствующим субъектом: Коновалова Марина Валентиновна, МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ Г. ИРКУТСКА", 07.01.2025 05:57:32 так, из поступившего на площадку: сырье: Мясо говядины жилованное, замороженное в блоках, класс А, группа 1: подгруппа 1.2 - массовой долей соединительной и жировой ткани не более 12.0 % включительно, для производства продуктов питания детей раннего возраста - 65.45 кг. вырабатываемая продукция: Биточки "ГОРОДСКИЕ" ( полуфабрикаты мясные рубленые формованные категории В, замороженные)ОС - 98,4 кг. Таким образом, МУП "КОМБИНАТ ПИТАНИЯ Г. ИРКУТСКА" ИНН 3811154695 при использование сырья указывают мясо говядина, а в вырабатываемой продукции указывает из мяса свинины.