СПССПК "ОЗЕРОК"

В ходе выполнения задания № ЖВВ-2024-33 от 03.12.2024 г, на проведение в рамках Федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) наблюдения за соблюдением обязательных требований, на основании сведений ФГИС «Меркурий» с использованием искусственного интеллекта за период с 04.11.2024 – 10.11.2024, установлено нарушение Модуля № 11 «При производстве объём сырья не соответствует объему продукции». Так, хозяйствующий субъект СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫЙ, ПЕРЕРАБАТЫВАЮЩИЙ, СНАБЖЕНЧЕСКО-СБЫТОВОЙ ПОТРЕБИТЕЛЬСКИЙ КООПЕРАТИВ "ОЗЕРОК", ИНН 3814016372 на площадке в ФГИС «Меркурий» № RU38:34012867, по адресу: 666352, Российская Федерация, Иркутская обл., Усть-Удинский район, рп. Усть-Уда, Падь Озерок тер., д. 10, СПССПК "Озерок" Убойный цех, осуществляет увеличение вырабатываемой продукции (Модуль № 11) за счёт транзакций от 08.11.2024 № 9680757502, транзакция оформлена уполномоченным лицом: Сыреновой Инной Вадимовной, через «переработка/производство», а именно, общий вес поступившего сырья: говядина в полутушах и четвертинах охлажденная – 15,1 кг., общий вес выработанной продукции 25,1 кг.( "Фарш говяжий" Полуфабрикаты мясные рубленные. Категории А: фарш из говядины. - 10 кг. Отрубы из говядины на кости замороженные: мясо на кости (говядина) - 15,1 кг., что указывает на значительное увеличение в соотношении поступившего сырья и вырабатываемой продукции по весу