ООО "МАЯК"

В ходе выполнения задания № 31114/04 от 27 авг. 2024 г. на проведение в рамках федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) наблюдения за соблюдением обязательных требований на основании сведений ФГИС «Меркурий» с использованием искусственного интеллекта установлено, что на площадке в ФГИС «Цербер» RU38:77690207 ООО "Маяк" (производство, Фабрика Кухни 1), Адрес регистрации: 664035, Российская Федерация, Иркутская обл., г. Иркутск, Рабочего Штаба ул., д. 46 при оформлении решения о транзакции Номер: 9108435741 выработана продукция: Полуфабрикат, содержащий мясо кур рубленый, фаршированный, замороженный: Зразы рубленые с яйцом и сыром - 1,1 кг, из сырья: - Филе грудки цыпленка-бройлера «Премиум» (фирм.пакет) (сухой заморозки) 0.505 кг; Обрезки шпика - 0.15 кг; Неподконтрольная продукция - 0.516 кг. Таким образом, при анализе транзакций не найдены данные по сырью, для произведенной продукции: яйцо, сыр. При оформлении данных производственных сертификатов не указано используемое при производстве сырье. Операции по внесению сырья, без ветеринарных сопроводительных документов могут свидетельствовать о наличии нарушений нормативно- правовых требований по прослеживаемости происхождения указанной продукции.