Проверка № 38230881000005801962 от 18 апреля 2023 года
ООО "ДАЛИ ТРЕЙД"
Дата проведения
18 апреля 2023 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по ветеринарному и фитосанитарному надзору по Иркутской области и Республике Бурятия
Правовое основание проведения проверки
(ФЗ 248) Наличие у контрольного (надзорного) органа сведений о готовящихся или возможных нарушениях обязательных требований, а также о непосредственных нарушениях обязательных требований, если указанные сведения не соответствуют утвержденным индикаторам риска нарушения обязательных требований
Предостережение
1. 15.04.2023 11:04 МСК, Харнохоевым Василием Константиновичем, уполномоченным лицом ООО «Дали Трейд», проведено оформление Производственного сертификата. Формы № 1 № № 18621425609 на пищевую продукцию вареники с творогом /Дали/ 0,5кг, в количестве 15 кг. В качестве сырья в транзакции переработка производство № 6220134404 от 15.04.2023 указанно сырье Говядина жилованная (14%) замороженная - 276 кг. конина бескостная мороженая - 216 кг, Филе бедра индейки мелкое замор./блок/гофрокороб - 0.5 кг, Сыр Natura «Сливочный» тёртый для приготовления блюд 2 кг м.д.ж. в сухом веществе 45% 91236 - 0.4 кг., Тазобедренный отруб свиной без голяшки бескостный зам. - 154 кг., Мясо свинина крупнокусковое в отрубах (шпик боковой) - замороженное - 194 кг. Таким образом, из вышеуказанного следует, что ООО «Дали Трейд» при производстве пищевых продуктов вареники с творогом использует сырье (творог) неизвестного происхождения, с нарушением прослеживаемости пищевой продукции.
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Ружникова Юлия Владимировна | Государственный инспектор |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Иркутск, Киренская ул. , д. 11
Нет данных о результатах проверки