МОУ "КАРАМСКАЯ ООШ"

1. Приказ о назначении на должность руководителя учреждением, срочный трудовой договор с руководителем учреждения и дополнительное соглашение о внесении изменений в срочный трудовой договор с руководителем учреждения (по сроку продления трудового договора), 2. Устав учреждения; 3.Документы подтверждающие факт приобретения необходимого производственного оборудования и инвентаря (стеллажа для хранения продуктов питания, стола со столешницей, выполненной из дерева твердых лиственных пород); 4. Экспликацию размещения оборудования в производственных цехах с указанием маркировки оборудования; 5. Копию журнала учета температуры и влажности в складских помещениях с отметками; 6. Ведомость контроля за рационом питания, за последний цикл меню; 7. Утвержденное руководителем перспективное меню для учащихся школы, разработанное в соответствии с режимом работы учреждения не менее чем на две недели, с приложением среднесуточного набора продуктов; 8. Ежедневные фактические меню для обеденного зала, за последний цикл меню; 9.Информационная справка о режиме работы учреждения (пяти или шестидневная учебная неделя).