Проверка № 38170700677281 от 1 августа 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "БГК "ГОРА СОБОЛИНАЯ"
Дата проведения
1 августа 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение ЮЛ, ИП, обязательных требований к условиям отдыха и оздоровления детей, установленных санитарными нормами и правилами, техрегламентами, законами в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека и международного законодательства ФЗ от 30.03.1999 №52-ФЗ, ФЗ от 27.12.2002 № 184-ФЗ, Закон РФ от 07.02.1992 № 2300-1
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Вилкова Ольга Андреевна, Безгодов Игорь Викторович, Логинов Сергей Иванович, Казановская Нина Станиславовна, Куровская Елена Фёдоровна, Добрынина Евгения Борисовна, Подкаменная Ирина Ивановна, Быкова Наталья Александровна, Рудяк Татьяна Владимировна,Бе | Заместитель начальника отдела надзора за условиями воспитания и обучения, главный врач, заместитель руководителя ИЛЦ, заведующая микробиологической лабораторией, заведующая лабораторным отделом, заведующая санитарно- химической лабораторией, химик-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
665932 Иркутская область, Слюдянский район, г. Байкальск, микрорайон Красный Ключ, д. 90
Дата составления акта о проведении проверки
4 сентября 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор Детского Лагеря Отдыха Общества С Ограниченной Ответственностью Байкальский Горнолыжный Курорт "Гора Соболиная" Чигарева Валентина Викторовна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В детском питании используется замороженное мясо птицы – нарушение п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.8.5 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.3.37 СанПиН 2.3.2.1078-01 «Гигиенические требования безопасности и пищевой ценности пищевых продуктов» (далее СанПиН 2.3.2.1078-01).
2. Хранение уборочного инвентаря в производственных помещениях, а не специально выделенном месте – нарушение п.5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08.
3.Молочная продукция хранится с нарушением условий хранения, так биойогурты хранятся при температупе +10 градусов Цельсия, при установленной температуре хранения -2 +4 градуса -нарушение п.9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| ДЛ/М- 1326-17/09- по ст.6.7 ч.1 КоАП РФ |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Басанец Татьяны Юрьевны- Постановление № ДЛ/М-1326 /17-09 от 11.10.2017, оплачено 3000 рублей 25.10.2017 г.№ операции 67 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 001862 | В срок до 25 мая 2018 года |
| В детском питании не использовать замороженное мясо птицы согласно п.8.1 СанПиН 2.4.4.3155-13, п.8.5 СанПиН 2.4.5.2409-08, п.3.37 СанПиН 2.3.2.1078-01; упорядочить хранение уборочного инвентаря согласно п.5.22 СанПиН 2.4.5.2409-08. Приобрести холодильную камеру для хранения молочной продукции согласно п.9.3 СанПиН 2.4.4.3155-13 | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
665932 Иркутская область, Слюдянский район, г. Байкальск, микрорайон Красный Ключ, д. 90
Нет данных о результатах проверки