ОАО "ТЕЙКОВСКИЙ МОЛОЧНЫЙ ЗАВОД"

В ходе рассмотрения материалов поступивших 16.02.2024 года из Управления Роспотребнадзора по Костромской области установлено: по результатам лабораторных исследований продукции – масло крестьянское сладко-сливочное несоленое «Молочный ларец» м.д.ж 72.5% высший сорт, дата выработки 16. 11.2023год, изготовитель ОАО «Тейковский молочный завод» адрес производства -Ивановская область Тейковский район с. Светлый ул. Целинная д.21, при проведении внеплановой выездной проверки в отношении МБОУ «Лицей №1 городского округа город Волгореченск Костромской области имени Героя Советского Союза Н.П Воробьева»расположенного по адресу: 156901,Костромская область г. Волгореченск,ул. Набережная д.20, не соответствует требованиям ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции», ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции» по допустимым уровням микроорганизмов в продуктах переработки молока при выпуске их в обращение по показателю БГКП. (протокол лабораторных испытаний №15547 от 12.12.2023г и экспертное заключение №1073-К от 18.12.2023г выполненных органом инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Костромской области» ).Возможными причинами не соответствия исследованного образца продукции – масла крестьянского сладко-сливочного м.д.ж 72.5% ,могут быть нарушения технологического процесса выработки масла на ОАО Тейковский молочный завод», нарушения правил личной гигиены персоналом предприятия.