ООО "ВАВИЛОН"

В соответствии с письмом Управления Роспотребнадзора по Тамбовской области при проведении государственного задания согласно плана государственного мониторинга качества и безопасности пищевых продуктов в МАДОУ «Детский сад «Колобок» (Тамбовская область, Тамбовский район, п.Строитель, мкр.Центральный, д.17) была отобрана проба «Творог охлажденный» с м.д.ж. 9,0%, массой 5 кг., с датой изготовления 20.11.2023, производства ООО «Вавилон», фактический адрес: Ивановская область, Лежневский район, с.Ухтохма, ул.Урожайная, д.11 а, юридический адрес: г.Иваново, ул.Дунаева, д.17, офис 12, по результатам экспертизы которого было установлено несоответствие требованиям, ст.6 ч.3 п.4; п.1 ст.10 ТР ТС 021/2011 «О безопасности пищевой продукции», раздела III п.6 (в, г) ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по физико-химическим показателям (по наличию фитостеринов: бетта-ситостерину, стигмастерину, кампестерину): По результатам физико-химических исследований: -обнаружено содержание растительных жиров в жировой фазе (фитостеринов: кампастерина, стигмастерина, бетта-ситостерина) при величине допустимого уровня: в жировой фазе продукта отсутствуют растительные масла и жиры на растительной основе, что подтверждается протоколом испытаний испытаний №М-23/01092 от 15.12.2023 - испытательная лаборатория БелИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ» (г.Белгород, ул.Студенческая, д.32).