Проверка № 371901451631 от 22 января 2019 года

П.О. "ИЛЬИНСКОЕ"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
22 января 2019 года — 18 февраля 2019 года

Проверка проводится в отношении
ПОТРЕБИТЕЛЬСКОЕ ОБЩЕСТВО "ИЛЬИНСКОЕ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Ивановской области

Цель проверки
Контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Семенова Аксана Петровна Ведущий специалист
Цалай Светлана Владимировна Помощник санитарного врача
Москалькова Любовь Николаевна Помощник санитарного врача
Магалицкий Василий Николаевич Зам главного врача
Еременко Дмитрий Владимирович Химик
Иванова Ольга Юрьевна Главный специалист
Яровицына Юлия Вячеславовна Зав лабораторий
Данилова Татьяна Ивановна Главный врач
Пименов Егор Евгеньевич Химик
Бойко Ольга Витальевна Химик


Объекты и итоги проверки

Адрес
Ильинский район п. Ильинское-Хованское ул. Колхозная д. 4

Дата составления акта о проведении проверки
15 февраля 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Богуш Валентина Николаевна

Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена 15.02.2019 председатель ПО Богуш В.Н

Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не проведен ремонт бытовых и производственных помещений столовой

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Богуш В.Н ст.6.4 КоАП должностное лицо
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №005391 от 18.02.2019 исполнено полностью
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание не выполнено в полном объеме

Сведения о выданных предписаниях
1. 1204В срок до 15 апреля 2019 года
Провести косметический ремонт бытовых и производственных помещений столовой
Описание
Отсутствуют раздельные емкости для сбора ТБО и пищевых отходов, отсутствуют сопроводительные документы на масло растительное, подтверждающие его качество и безопасность, нарушаются сроки хранения салатов, не имеют бирок с часами приготовления

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Шахова И.В должностное лицо по ст.6.6КоАП
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановления №005364 от 28.01.2019гисполнено полностью
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Исполнено не в полном объеме

Сведения о выданных предписаниях
1. 1204В срок до 15 апреля 2019 года
Организовать раздельный сбор ТБО, не допускать до реализации продукты питания без сопроводительных документов , на приготовленных салатах ставить часы приготовления и соблюдать сроки реализации
Описание
Не проведен косметический ремонт бытовых и производственных помещений столовой, в холодном цехе отсутствует мойка для обработки овощей и фруктов, отсутствуют раздельные емкости для сбора ТБО, нарушаются сроки хранения готовых блюд(салатов) не проводится производственный контроль не проводятся мероприятия по борьбе с грызунами и насекомыми, по результатам лабораторных исследований качество воды из разводящей сети не соответствует гигиеническим требованиям , по результатам лабораторных исследований искусственное освещение на рабочих местах не соответствует требованиям гигиенических норм

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Юридическое лицо по ст.6.3 КоАП РФ
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановление №005392 от 18.02.2019 исполнено
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний)
Предписание полностью не исполнено

Сведения о выданных предписаниях
1. 1204В срок до 15 апреля 2019 года
Провести ремонт бытовых и производственных помещений столовой, не организован производственный контроль, организовать раздельный сбор тбо, организовать мероприятия по дератизации дезинсекции на всех приготовленных блюдах ставить часы приготовления, Довести параметры освещенности на рабочих местах до требований гигиенических норм, довести качество воды до нормативных требований

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
Ильинский район п. Ильинское-Хованское ул. Советская д. 74Б

Нет данных о результатах проверки