Проверка № 371901451456 от 28 января 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ВЕГА +"
Дата проведения
28 января 2019 года — 22 февраля 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Шалухина А. Н. | Главный врач ФФБУЗ |
| Семёнова Н. В. | Старший специалист 1 разряда |
| Подорванов А. Н. | Помощник санитарного врача |
| Морозова И. В. | Старший специалист 1 разряда |
Объекты и итоги проверки
Адрес
155800, Ивановская область, г. Кинешма, ул. Социалистическая, д. 14
Дата составления акта о проведении проверки
22 февраля 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Борзову В. А. , Хмылова Е. Б
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствуют маркировочные ярлыки с указанием срока годности на чеснок в кол-ве 300гр, картофель в кол-ве 18кг , лук в кол-ве 6кг, капусту в кол-ве 4кг
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 5617 от 11 марта 2019г. по ст. 6.6. Коап РФ на должностное лицо наложен штраф 5000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф уплачен 26.04.2019г |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. ПРЕДПИСАНИЕ № 6 | В срок до 30 апреля 2019 года |
| При хранении пищевых продуктов в.т.ч блюд и кулинарных изделий иметь маркировочные ярлыки с указанием срока годности. | |
Описание
В варочном цехе осветительные приборы не имеют защитной арматуры .
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание №6 | В срок до 30 апреля 2019 года |
| В варочном цехе на осветительных приборах иметь защитную арматуру. | |
Описание
В меню отсутствуют сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания) и составе (в том числе наименование использованных в процессе изготовления пищевых добавок, биологически активных добавок, информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов); обозначения нормативных документов, обязательным требованиям которых должны соответствовать продукция общественного питания и оказываемая услуга.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 5618 от 11 марта 2019г. по ст. 14.4.ч1 Коап РФ на должностное лицо наложен штраф 3000 рублей |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф уплачен 26.04.2019г. |
| 3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 6 | В срок до 30 апреля 2019 года |
| В меню указывать сведения о пищевой ценности продукции общественного питания (калорийности, содержании белков, жиров, углеводов, а также витаминов, макро- и микроэлементов при добавлении их в процессе приготовления продукции общественного питания) и составе (в том числе наименование использованных в процессе изготовления пищевых добавок, биологически активных добавок, информация о наличии в продуктах питания компонентов, полученных с применением генно-инженерно-модифицированных организмов); обозначения нормативных документов, обязательным требованиям которых должны соответствовать продукция общественного питания и оказываемая услуга. | |
Описание
Оценка качества полуфабрикатов не проводиться , .
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление № 5617 от 11 марта 2019г. по ст. 6.6. Коап РФ на должностное лицо наложен штраф 5000 рублей штраф оплачен 26.04.2019г. |
| 2. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
| Предписание выполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Предписание № 6 | В срок до 30 апреля 2019 года |
| Проводить оценку качества полуфабрикатов с указания времени изготовления продукта, указывать результат органолептической оценки, Ф.И.О. изготовителя продукции, Ф.И.О. проводившего органолептическую оценку. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ