Проверка № 371901451383 от 15 мая 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКДОУ "ЦРР - ДЕТСКИЙ САД №1"
Дата проведения
15 мая 2019 года — 11 июня 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль соблюдения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Шалухина Алевтина Николаевна | Главный врач ФФБУЗ "ЦГиЭ" |
Горбова Татьяна Николаевна | Ведущий специалист-эксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
155410 Ивановская обл. , г. Заволжск, ул. Мира, д. 29-а
Дата составления акта о проведении проверки
11 июня 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Арлюкова Наталья Львовна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки заведующий д/с Арлюкова Н.Л. ознакомлена и подписан 11.06.2019 г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Бракераж готовой продукции проводится с нарушением требований, не соблюдается технология приготовления блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Шеф-повар д/с по ст. 6.6 5000 рублей |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
23.07.2019 |
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
16.10.2019 (№418 от 11.06.2019) |
Сведения о выданных предписаниях
1. 418 | В срок до 15 октября 2019 года |
Бракераж готовой продукции проводить в соотв. требований, соблюдать технологию приготовления блюд |
Описание
Недовложение по всем приготавливаемым блюдами с 14.05 по 24.05.2019 г.,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Юр.лицо, зав.д/с по ст. 14.7 ч. 1 20000 рублей и 10000 рублей |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Зав.дс 04.09.2019 |
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
16.10.2019 (№418 от 11.06.2019) |
Сведения о выданных предписаниях
1. 418 | В срок до 15 октября 2019 года |
Приготовление блюд осуществлять в соответствии с технологическими картами, меню, меню-требованием |
Описание
Примерное меню не содержит всю необходимую информацию в соотв. с Приложением №12, примерное меню не соответствует по распределению энергетической ценности, Бракераж готовой продукции проводится с нарушением требований, при приготовлении блюд не соблюдается технология приготовления блюд , в обед отсутствуют закуски, не предусмотрено ежедневное использование в питании детей кисломолочных продуктов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Заведующий д/с по ст. 6.6 5000 рублей |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
23.07.2019 |
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
16.10.2019 (№418 от 11.06.2019) |
Сведения о выданных предписаниях
1. 418 | В срок до 15 октября 2019 года |
В примерное меню внести всю необходимую информацию в соотв. с Приложением №12, примерное меню привести в соотв. с требованиями по распределению энергетической ценности, Бракераж готовой продукции проводить в соотв. с требованиями, при приготовлении блюд соблюдать технологию приготовления блюд, в обед предусмотреть закуски и ежедневное использование в питании детей кисломолочных продуктов |
Описание
В группе №10 не соблюдаются правила мытья посуды и столов, смывы не соотв.требованиям
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Пом.воспитателя по ст. 6.6 1000 руюлей |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
23.07.2019 |
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
28.06.2019 №418 от 11.06.2019 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 418 | В срок до 1 июля 2019 года |
Усилить сан.эпид.режим в учреждении |
Описание
Отсутствуют теневые навесы для 8-ми групп, асфальт на въездах и входах на территорию д/с, проездах, дорожках практически разрушен, оконные рамы в спальне гр.№2, в игровой гр.№4 гнилые, конструкция окон не предусматривает возможность организации проветривания
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Юр.лицо по ст. 6.7 ч. 1 30000 рублей, зав.д/с 3000 рублей |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
Зав.д/с 23.07.2019 |
Сведения о выданных предписаниях
1. 418 | В срок до 1 сентября 2020 года |
Оборудовать теневые навесы для 8-ми групп, восстановить асфальт на въездах и входах на территорию д/с, проездах, дорожках, заменить оконные рамы в спальне гр.№2, в игровой гр.№4 |
Описание
Искусственная витаминизация 3-х блюд проводится с нарушением требований, бракераж готовой продукции проводится с нарушением требований, не соблюдается технология приготовления блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Технолог д/с 1500 рублей по ст. 6.6 |
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
24.07.2019 |
3. Сведения о выполнении предписаний органов контроля об устранении выявленных нарушений обязательных требований (с указанием реквизитов выданных предписаний) |
16.10.2019 (№418 от 11.06.2019) |
Сведения о выданных предписаниях
1. 418 | В срок до 15 октября 2019 года |
Искусственную витаминизацию 3-х блюд проводить с нарушением требований, бракераж готовой продукции проводить в соотв. с требованиями, соблюдать технологию приготовления блюд |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
155410 Ивановская обл. , г. Заволжск, ул. Мира, д. 29-а
Нет данных о результатах проверки