Проверка № 37170701673115 от 6 июня 2017 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ФУДСТАР"
Дата проведения
6 июня 2017 года — 4 июля 2017 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Контроль исполнения приказа ФС Роспотребнадзора № 132 от 13.03.2017г в целях реализации поручения Заместителя Председателя Правительства РФ от 07.03.2017г № ОГ-П12-1295
Правовое основание проведения проверки
Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Батяйкина Тамара Николаевна. Митякова Галина Венальевна. Минашкина Тамара Сергеевна. | Главный специалист –эксперт. Старший специалист 1 разряда. Главный врач |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Ивановская область. г. Фурманов. ул. Хлебникова. д. 20. кв. 5
Дата составления акта о проведении проверки
20 июня 2017 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Директор По Развитию Ооо «Фудстар» Кузнецова Любовь Владимировна, Наделенная Полномочиями По Участию В Проведении Проверки Приказом Ооо «Фудстар» № 16-О От 26. 05. 2017г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
В программе производственного контроля отсутствуют лабораторно-инструментальные исследования определения в пищевых продуктах пищевой ценности (белков, жиров, углеводов, калорийности, витаминов), подтверждения безопасности приготовляемых блюд на соответствие их гигиеническим требованиям, предъявляемым к пищевым продуктам, а также подтверждения безопасности контактирующих с пищевыми продуктами предметами производственного окружения, не определен порядок и объем проводимых лабораторных и инструментальных исследований в соответствии с рекомендуемой номенклатурой, объемом и периодичностью проведения лабораторных и инструментальных исследований
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Привлечена директор по развитию ООО «ФудСтар» Кузнецова Любовь Владимировна. Постановление 2734 от 29.06.17г |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 219 от 20.06.2017г | В срок до 1 сентября 2017 года |
| В программе производственного контроля включить лабораторно-инструментальные исследования | |
Описание
Работники пищеблока летнего оздоровительного учреждения с дневным пребыванием детей ООО «ФудСтар» не привиты против вирусного гепатита А
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Привлечена Директор по развитию ООО «ФудСтар» Кузнецова Любовь Владимировна. Постановление № 2734 от 29.06.17г |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 219 от 20.06.2017г | В срок до 1 сентября 2017 года |
| Работников пищеблока привитить против вирусного гепатита А | |
Описание
Для отбора суточной пробы используют нестерильные (некипяченые) ложки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Привлечена ст.повар Лахтина ОГ. Постановление № 2735 от 29.06.17г |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 219 от 20.06.2017г | В срок до 1 июля 2017 года |
| Для отбора суточной пробы использовать стерильные (кипяченые) ложки | |
Описание
Отсутствует термометр в морозильной камере холодильника для хранения сливочного масла,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Привлечена ст.повар Лахтина ОГ. Постановление № 2735 от 29.06.17г |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Исполнено |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 217 от 20.06.2017г | В срок до 1 июля 2017 года |
| Приобрести термометр в морозильную камеру холодильника для хранения сливочного масла, | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Ивановская область. г. Фурманов. ул. Возрождения. д. 40
Нет данных о результатах проверки