ООО "ТД ВОЯЛ"

Обществу с ограниченной ответственностью «Торговый дом Воял» (далее – ООО «ТД Воял»), ИНН: 5403016482. При осуществлении федерального государственного ветеринарного контроля (надзора) поступили сведения о следующих действиях (бездействии): 29.04.2025 в ООО «Лента», по адресу: г. Санкт-Петербург, Лиговский пр., д. 283, лит. А, произведен отбор проб продукции – «Мёд натуральный цветочный «Дикоросы», ТМ «Лента», ГОСТ 19792-2017», производитель: ООО «ТД Воял» (Воронежская обл., Борисоглебский р-н, с. Макашевка, пл. Революции, д. 15) с последующим направлением в Северо-Западную испытательную лабораторию (С-ЗИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ») для проведения лабораторных исследований. Согласно протоколу испытаний от 23.05.2025 № 25.16492СПбВ, Редакция: 2бВ, выданного Северо-Западной испытательной лабораторией (С-ЗИЛ ФГБУ «ВНИИЗЖ»), установлено, что продукция не соответствует требованиям, предъявляемым к мёду по показателю – качественная реакция на Гидроксиметилфурфураль (ГМФ) (установленное значение: 53,1 мг/кг, при нормативном значении: не более 25 мг/кг). Кроме того, согласно ФГИС «ВетИС» компонента «Меркурий» производственный сертификат формы № 1 от 31.01.2025 № 27704084419 на вышеуказанную продукцию оформлен на основании записи журнала вырабатываемой продукции № 56513794310, где в разделе «Лабораторные исследования» не указаны результаты лабораторных исследований по органолептическим показателям: внешний вид (консистенция), признаки брожения, аромат, вкус, цвет; по физико-химическим показателям: механические примеси, содержание доминирующих пыльцевых зерен, массовая доля воды, массовая доля редуцирующих сахаров, массовая доля сахарозы, диастазное число, массовая доля гидроксиметилфурфураля (далее - ГМФ), качественная реакция на ГМФ, а также по показателям: антибиотики (левомицетин, тетрациклиновая группа, бацитрацин), токсичные элементы (свинец, мышьяк, кадмий), пестициды (ГХЦГ, ДДТ и его метаболиты), а также по показателю микотоксины (5-оксиметилфурфурол). На момент проведения мониторинга, на вышеуказанную продукцию оформлен транспортный электронный ветеринарный сопроводительный документ от 05.02.2025 № 27768905692.