Проверка № 362004205169 от 20 января 2020 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ГРАНД-КАФЕ АМПИР"
Дата проведения
20 января 2020 года — 27 января 2020 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки фактов изложенных в заявлении обращении регистрационный 16517Ж2019 от 23122019 мотивированном представлении должностного лица от 14012020гзадачами настоящей проверки являются проверка сроков годности сырья и полуфабрикатов для блюда «лосось с бурым рисом» соблюдения технологии приготовления блюда «лосось с бурым рисом» условий хранения и реализации в тч и алкогольных напитков вин условий санитарной обработки инвентаря и оборудования оценка прохождения медицинских осмотров гигиенической подготовки персонала условий для соблюдений правил личной гигиены персоналом организации ведения необходимой документации7 Предметом настоящей проверки являются соблюдение обязательных требований проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Причинение вреда жизни здоровью граждан вреда животным растениям окружающей среде объектам культурного наследия памятникам истории и культуры народов Российской Федерации музейным предметам и музейным коллекциям включенным в состав Музейного фонда Российской Федерации особо ценным в том числе уникальным документам Архивного фонда Российской Федерации документам имеющим особое историческое научное культурное значение входящим в состав национального библиотечного фонда безопасности государства а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Лагерную Наталью Викторовну | Помощник врача по гигиене питания |
| Борлакова Руслана Расуловича | Заведующего отделением |
| Яменскова Надежда Евгеньевна Главный Специалистэксперт | Яменскова Надежда Евгеньевна главный специалистэксперт |
Объекты и итоги проверки
Адрес
гВоронеж пл Ленина д13
Дата составления акта о проведении проверки
27 января 2020 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Столбков Дмитрий Юрьевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица индивидуального предпринимателя его уполномоченного представителя присутствовавших при проведении КНМ о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен подписал Нарушений не выявлено
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
гВоронеж пл Ленина д13
Нет данных о результатах проверки