Проверка № 361902565310 от 13 марта 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ДЖУМАНДЖИ"
Дата проведения
13 марта 2019 года — 18 марта 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки фактов, изложенных в заявлении (обращении) регистрационный (вх. от 21.02.2019г. №04324), в мотивированном представлении должностного лица от 06.03.2019г. задачами настоящей проверки являются: проверка фактов, изложенных в заявлении -наличие насекомых и грызунов (тараканы, мыши), выделение вредных запахов при приготовлении пищевых продуктов, нарушение требований к вентиляционной системы, погрузочно-разгрузочным мероприятиям, а так же к условиям сбора, хранения и утилизации отходов организации. 7. Предметом настоящей проверки являются: соблюдение обязательных требований, проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
(294-ФЗ) Возникновение угрозы причинения вреда охраняемым законом ценностям, а также угрозы чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Елисееву Марину Геннадьевну | Врача по гигиене питания |
| Борлакова Руслана Расуловича | Заведующего отделом гигиены СЭО в Центральном, Коминтерновском, Левобережном, Железнодорожном районах” |
| Герик Елену Павловну | Энтомолог |
| Меленюк Надежду Ивановну | Фельдшера-лаборанта |
| Коробову Аллу Ивановну | Фельдшера-лаборанта |
| Никитин Руслан Сергеевич | Ведущий специалист-эксперт отдел санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Воронежской области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
г. Воронеж, ул. 20-летия ВЛКСМ, д. 54А
Дата составления акта о проведении проверки
18 марта 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Завельский Д. А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Загрузка продукции в организацию общественного питания ООО Джуманджи” осуществляется через центральный вход в организацию, расположенный под окнами квартир жилого дома г. Воронеж, ул. 20-летия ВЛКСМ, д.54А моечные ванны, являющиеся источником повышенного выделения влаги, не оснащены вытяжной системой вентиляции в виде вытяжного зонтамоечные ванны, являющиеся источником повышенного выделения влаги, не оснащены вытяжной системой вентиляции в виде вытяжного зонта ворганизации не предусмотрены раздельные контейнеры с крышками для сбора мусора и пищевых отходовсогласно договору №19 ЭТ-605Ц от 01.01.2019г. на оказание услуг по обращению с твердыми коммунальными отходами между ОАО Экотехнологии” и ООО ПрогрессивДевелопмент” по адресу: г. Воронеж, проспект Революции, д.23 вывоз отходов осуществляется по графику 1 раз в день в количестве 1 контейнера (объемом 1.1 м3) на момент обследования помещение обеденного зала, бар и производственные помещения заставлены оборудованием, часть продукции стоит на полу, что создает условия для обитания насекомых, препятствует качественному проведению уборкиобъемно-планировочные и конструкторские решения помещений не предусматривают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, сырых полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды, а также встречного движения посетителей и персонала для мытья посуды ручным способом не предусмотрены трехсекционные ванны для столовой посуды, двухсекционные - для стеклянной посуды и столовых приборов
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовыми актами, в государственные органы и органы местного самоуправления в соответствии с их компетенцией |
| 6.6 КоАП РФ ООО "Джуманджи" Центральный районный суд |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ