Проверка № 361901337853 от 13 ноября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ АРТЮШКИНСКАЯ ООШ
Дата проведения
13 ноября 2019 года — 27 ноября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения"
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Крысанова М. А. | Помощник врача по гигиене детей и подростков |
| Шубина А. А. | Инженер-лаборант |
| Руденко Н. В. | Ведущий специалист-эксперт |
| Михеев И. А. | Инженер-лаборант |
| Диденко А. Н. | Заместитель главного врача |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Воронежская область, Аннинский район, Артюшкино село, Центральная ул. , 47А (Общеобразовательная школа)
Дата составления акта о проведении проверки
27 ноября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пищулина Татьяна Николаевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлена
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Выявлены нарушения санитарно-эпидемиологических требований к условиям воспитания и обучения: уборочный инвентарь для уборки помещений не промаркирован и не закреплен за определенными помещениями; уборочный инвентарь для уборки санитарных узлов (ведра, тазы, швабры, ветошь) не имеет сигнальную маркировку (красного цвета), не использоваться по назначению и храниться совместно с другим уборочным инвентарем; для раздельного хранения сырых и готовых продуктов, их технологической обработки и раздачи используются раздельные оборудование, на момент проверки на пищеблоке МКОУ Артюшкинской ООШ разделочный инвентарь не промаркирован (кухонные ножи); используется кухонная посуда с отбитыми краями и поврежденной эмалью; после обработки и просушивания разделочные доски не хранят непосредственно на рабочих местах в подвешенном виде; представлен «журнал бракеража готовой кулинарной продукции», данный журнал не ведется в соответствии с рекомендуемой формой- отсутствуют данные о пищевой ценности приготовляемых блюд
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор МКОУ Артюшкинской ООШ Пищулина Т.Н., привлечена к административной ответственности в виде штрафа, по ст.6.7.ч.1.КоАп РФ. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 00240-08 | В срок до 3 февраля 2020 года |
| Обеспечить пищеблок МКОУ Артюшкинской ООШ маркированным разделочным инвентарем в соответствии с требованиями санитарного законодательства. Срок: 03.02.2020г. П.2. Обеспечить пищеблок МКОУ Артюшкинской ООШ новой кухонной посудой, не допускать к использованию посуду с отбитыми краями и поврежденной эмалью. Срок: 03.02.2020г. П.3. Обеспечить хранение разделочного инвентаря, на пищеблок МКОУ Артюшкинской ООШ, непосредственно на рабочих местах по видам проведения в подвешенном виде. Срок: 03.02.2020г. П.4. Для мытья пола в туалетах, обеспечить уборочный инвентарь сигнальной маркировкой красного цвета. Срок: 03.02.2020г. П.5. Обеспечить правильное заполнения «журнал бракеража готовой кулинарной продукции», в соответствии с требованиями санитарного законодательства. Срок: 03.02.2020г | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ, АННИНСКИЙ Р-Н, АРТЮШКИНО С, ЦЕНТРАЛЬНАЯ УЛ, 47, А
Нет данных о результатах проверки