ОАО "САГУНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"

При проведении надзорных мероприятий 30.04.2019 года в 12-00 часов в ОАО « Сагуновский мясокомбинат» по адресу: Воронежская область, Подгоренский район, пос. Красный Восход, ул.Заводская, 37 установлено: 28.02.2019 года отпущены в реализацию сосиски «Аппетитные» не отвечающие требованиям ТР ТС 022/2011»Пищевая продукция в части ее маркировки» (экспертное заключение №О 155-ЗЭ от 27.03.2019 года филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Орловской области»; 15.03.2019 года в реализацию отпущена колбасное изделие: вареная колбаса «Докторская», мясной продукт категории А, охлажденный, дата изготовления 15.03.2019 года, не соответствующий требованиям табл.1 пп.4.2.1, п.4.2 раздела 4 ГОСТ Р 52196-2011 «Изделия колбасные вареные. Технические условия», входящему в Перечень стандартов, в результате применения которых на добровольной основе обеспечивается соблюдение требовании ТР ТС 034/2013 «О безопасности мяса и мясной продукции» по физико-химическим показателям (заниженной массовой доле белка), протокол лабораторных испытаний №1789 Л от 28.03.2019 года, экспертное заключение №101 от 28.03.2019 года, проведенных филиалом ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Калачеевском, Воробьевском, Петропавловском районах. 27.03.2019 года отпущены в реализацию изделие колбасное вареное:сосиски «Ароматные», дата изготовления 27.03.2019 года , по результатам лабораторных испытаний , проведенных ИЛЦ ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Тамбовской области» в пробе обнаружена ДНК рапса, использование которой не заявлено производителем на этикетке в данном наименовании продукта.