Проверка № 001902892587 от 29 июля 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ОАО "САГУНОВСКИЙ МЯСОКОМБИНАТ"
Дата проведения
29 июля 2019 года — 23 августа 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Настоящая проверка проводится с целью установления фактов нарушения обязательных требований Технического регламента Таможенного союза и Федерального законодательства в области подконтрольных товаров, на основании информации, поступившей из ФГБУ «Липецкая ОВЛ» (протоколы испытаний: от 14.02.2019 №1555.01.19, от 19.02.2019 №1667.01.19, от 19.02.2019 №1967.01.19, от 27.02.2019 №2441.01.19, от 12.03.2019 №2866.01.19, от 15.03.2019 №3156.01.19, от 19.03.2019 №3029.01.19, от 18.06.2019 №7664.01.19) и ФГБУ «Белгородская МВЛ» (протоколы испытаний: от 12.07.2019 № М-19/00679, от 27.06.2019 № Г-19/00516), мотивированного представления должностного лица от 18.07.2019 №07/27. задачей настоящей проверки является: государственный контроль и надзор за соблюдением обязательных требований Технических регламентов и Федерального законодательства в области ветеринарии. 7. Предметом настоящей проверки является: соблюдение обязательных требований законодательства Таможенного союза и федерального законодательства в области ветеринарии; проведение мероприятий по предотвращению причинения вреда жизни, здоровью граждан
Правовое основание проведения проверки
Иное
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. | Должность |
---|---|
Москалева Кристина Александровна | Государственный инспектор отдела государственного ветеринарного надзора за обеспечением здоровья животных и безопасностью продукции животного происхождения |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Воронежская область, Подгоренский район, п. Красный Восход, ул. Заводская, д. 37
Дата составления акта о проведении проверки
20 августа 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Магомедов Мухтар Гасанович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен 20.08.2019
Информация о выявленных нарушениях
Описание
По результатам лабораторных испытаний обнаружено, что колбасное изделие сосиски вареные "Молочные", мясной продукт категории Б не соответствует предъявляемым требованиям по показателю КМАФАнМ и массовой доли белка. Колбасное изделие колбаса "Докторская" мясной продукт категории А не соответствует предъявленным требованиям по показателю "гистологическая идентификация состава" и массовой доли белка. Обнаружено содержание крахмала, коррагинана и кожи птиц, при нормативе не допускается. Колбасное изделие колбаса "Докторская" мясной продукт категории А не соответствует предъявляемым требованиям по показателю "Энрофлоксацин", а также обнаружены крахмалсодержащие добавки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
Магомедов Мухтар Гасанович привлечен к административной ответственности по ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
1. 07/737-пр | В срок до 28 октября 2019 года |
Усилить входной контроль за сырьем, в частности за содержанием антибиотиков (энрофлоксоцин). Усилить контроль на этапе формирования состава по рецептуре изделий согласно ГОСТ 52196-2011. Усилить контроль за выпускаемой продукцией сосиски "Молочные", колбаса вареная "Докторская" на показатели "Массовая доля белка", "Энрофлоксацин", "Растительные добавки углеводной природы", "КМАФАнМ", "Покровыные эпителиальные структуры", представить протоколы испытаний. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ