ООО "БЛАГО-ВЕРХНЯЯ ХАВА"

Выявлены нарушения законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения выразившееся в нарушении действующих санитарных правил, а именно: производственный контроль за условиями труда работающих не проводится, протоколы лабораторных испытаний за определяемыми факторами; согласно программы производственного контроля утвержденной Управляющим директором ООО «Аквилон» от 11.01.2018г. лабораторные испытания воды из артезианских скважин, расположенных на территории предприятия на микробиологические показатели, органолептические, обобщенные, химические вещества, радиологию не проводились, протоколы лабораторных испытаний за 1, 2, 3 кварталы 2019 года не представлены; территория, прилегающая к помещению склада хранения вспомогательного материала, к помещению цеха рафинации и дезодорации, к помещению прессового цеха содержится грязно (твердое покрытие выщерблено, отмечаются ямы, грязь, скопление атмосферных осадков), содержание производственного помещения слесарной мастерской на производственной площадке ООО «Аквилон», не обеспечивает безопасные для человека условия труда: внутренняя отделка не позволяет проводить влажную уборку с применением моющих и дезинфицирующих средств, требуется проведение ремонта ( потолок с осыпавшейся местами побелкой, с трещинами, повсеместно отмечаются следы течи кровли), керамическая плитка с покрытия пола местами выбита, отмечаются выбоины; краска с раковины для мытья рук стерта, внутренняя часть раковины покрыта коррозией); оборудование водозаборных сооружений (водонапорная башня, расположенная на производственной зоне вблизи цеха рафинации и дезодорации не предотвращают возможности загрязнения питьевой воды через переливные трубы и резервуар (покраска водонапорных резервуаров и переливных труб частично стерта, на поверхности отмечаются следы коррозии металла )

Выявлены нарушения изготовителем требований технических регламентов: для обеспечения безопасности пищевой продукции в процессе ее производства (изготовления) не разработаны, не внедряются и не поддерживаются процедуры, процедура по содержанию производственных помещений, технологического оборудования, инвентаря, используемых в процессе производства (изготовления ) пищевой продукции в состоянии, исключающем загрязнение пищевой продукции; не поддерживается процедура по проведению контроля за продовольственным пищевым сырьем , технологическим и средствами и упаковочным материалом: продовольственное пищевое сырье растительного происхождения используется при производстве пищевой продукции при отсутствии информации о применении пестицидов при выращивании соответствующих растений; хранение компонентов, используемых в производстве растительного масла осуществляется в условиях, не обеспечивающих, предотвращение порчи и защиту этих компонентов от загрязняющих веществ ( в складе хранения вспомогательных материалов отмечается хранение вспомогательных материалов в загрязненной таре, в порванных мешках; хранение вспомогательных материалов ( соль) отмечается в транспортной таре ( в мешках) на улице на деревянных поддонах, хранение готовой продукции ( фасованного масла осуществляется на складе совместно с упаковкой, территориально зоны не выделены, часть транспортных упаковок с маслом ( коробки) вскрыты, загрязнены пролитым маслом), в с кладе хранения вспомогательных средств отмечаются в хранении вспомогательные средства при отсутствии информации на этикетке транспортной тары о продукции на русском языке; не поддерживается процедура по выбору способов установления периодичности и проведения уборки, мойки, дезинфекции производственных помещений, технологического оборудования и инвентаря; запись в журнале осмотра транспортного средства не проведена.