Проверка № 36180702243026 от 16 октября 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
БУ ВО "НОВОХОПЕРСКИЙ ЦРС"
Дата проведения
16 октября 2018 года — 22 октября 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Осуществление федерального государственного санитарно-эпидемиологического надзора за соблюдением требований Федерального закона РФ от 30.03.1999 г. 52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения" установление соответствия деятельности субъекта проверки требованиям нормативных правовых актов РФ Предметом настоящей проверки являются соблюдение обязательных требований санитарно - эпидемиологического законодательства, законодательства в сфере защиты прав потребителей и законодательства в сфере технического регулирования
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Оводкова Ольга Александровна, Кулакова Мария Михайловна | Фельдшер-лаборант, |
| Милашова Светлана Владимировна | Главный врач филиала ФБУЗ |
| Рамзаева Виктория Валентиновна | Главный специалист-эксперт |
| Киселева Надежда Анатольевна | Помощник врача по общей гигиене, |
| Денисенко Ольга Викторовна | - химик-эксперт, |
| Семенова Ирина Николаевна - | Инженер-лаборант |
| Деркач Надежда Владимировна | Помощник врача эпидемиолога, |
| Черных Надежда Анатольевна-, - , | Заведующая лабораторией |
| Пеканова Римма Ивановна | Врач-бактериолог, |
Объекты и итоги проверки
Адрес
ВОРОНЕЖСКАЯ ОБЛ, НОВОХОПЕРСКИЙ Р-Н, АЛФЕРОВКА С, ЦЕНТРАЛЬНАЯ УЛ, 152
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Воронежская обл. , Новохоперский р-н, с. Алферовка, ул. Центральная, 152
Дата составления акта о проведении проверки
22 октября 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Шамаев Мурат Валерьевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Ознакомлен
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Нарушении санитарно-эпидемиологических требований к организации питания населения, а именно: для соблюдения правил личной гигиены персоналом столовой отсутствуют полотенца (одноразовые или электро-), используется кухонная посуда с отбитой эмалью (емкость для хлеба) и разделочная доска «ОС» с трещинами; нарушается технология обработки яйца, используемого для приготовления блюд ( отсутствует промаркированная емкость для обработки дезраствором); в инструкции о правила мытья посуды и инвентаря не указано применяемое моющее средство, его концентрация и объемы,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо Бурикова Л.В. привлечено к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5000 рублей (постановление по делу об административном правонарушении № 1800401 от 23.10.2018) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 00226-09 | В срок до 25 ноября 2018 года |
| 1.Обеспечить столовую для соблюдения правил личной гигиены персоналом полотенцами (одноразовые или электро-) 2. Заменить кухонную посуду с отбитой эмалью (емкость для хлеба) и разделочную доска «ОС» с трещинами 3. Обеспечить соблюдение технологии обработки яйца, используемого для приготовления блюд ( иметь промаркированную емкость для обработки дезраствором) 4. Указать в инструкции о правила мытья посуды и инвентаря применяемое моющее средство, его концентрация и объемы | |
Описание
Нарушении санитарно-эпидемиологических требований к эксплуатации жилых зданий и сооружений, а именно: плиточное покрытие пола в загрузочной столовой местами имеет дефекты, нарушение целостности; покрытие стен при входе в моечную столовой, в гардеробной для работников столовой, в складском помещении для пищевых продуктов, в рекреации при входе в подвальное помещение имеет трещины, следы подтеков, что препятствует проведению уборки влажным способом с использованием моющих и дезинфицирующих средств; на 2 этаже 1 блока не весь уборочный инвентарь (ведра) промаркирован с учетом функционального назначения помещений и видов уборочных работ; не упорядочено хранение уборочного инвентаря для туалетов; емкость с рабочим раствором дезинфицирующего средства не имеет надпись с указанием наименования средства, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельный срок годности раствора; врачи АшуровУ.Р, Кониев Б.А. не прошли лабораторное обследование на ВГВ,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Юридическое лицо- БУ ВО "Новохоперский психоневрологический диспансер" привлечено к административной ответственности по ст. 6.4 КоАП РФ в виде штрафа в размере 10 000 рублей (постановление по делу об административном правонарушении № 1800400-09 от 23.10.2018) |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 00226-09 | В срок до 15 августа 2019 года |
| 1. Обеспечить проведение ремонтных работ: плиточное покрытие пола в загру-зочной столовой, покрытие стен при входе в моечную столовой, в гардеробной для работников столовой, в складском помещении для пищевых продуктов, в рек-реации при входе в подвальное помещение 2. Промаркировать весь уборочный инвентарь (ведра) с учетом функционального назначения помещений и видов уборочных работ 3. Упорядочить хранение уборочного инвентаря для туалетов 4. Обеспечить наличие надписи на емкости с рабочим раствором дезинфицирую-щего средства с указанием наименования средства, его концентрации, назначения, даты приготовления, предельный срок годности раствора 5. Обеспечить прохождения врачами АшуровУ.Р, Кониев Б.А. лабораторного об-следования на ВГВ | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ