Проверка № 36160701127766 от 16 ноября 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "ЛУЧ"
Дата проведения
16 ноября 2016 года — 17 ноября 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Проверки выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины» № 538 от 08.08.2013 г., изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 12.07.2013 № АД-П11-131пр; Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 68 “О техническом регламенте Таможенного союза “О безопасности мяса и мясной продукции” (вместе с “ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности мяса и мясной продукции”)
проверка выполнения мероприятий по профилактике АЧС; выявление продукции, запрещённой к ввозу на территорию Российской Федерации
проверки выполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины» № 538 от 08.08.2013 г., изданного в соответствии с поручением Правительства Российской Федерации от 12.07.2013 № АД-П11-131пр; Решение Совета Евразийской экономической комиссии от 09.10.2013 N 68 “О техническом регламенте Таможенного союза “О безопасности мяса и мясной продукции” (вместе с “ТР ТС 034/2013. Технический регламент Таможенного союза. О безопасности мяса и мясной продукции”)
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Никитин Руслан Сергеевич | Специалист-эксперт ОСН |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Воронежская обл, Воронеж г, Свободы ул, 59, А
Дата составления акта о проведении проверки
17 ноября 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Чудинова Валентина Сергеевна Директор Ооо "Луч"
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует маркировка на разделочных досках и ножах в соответствии с обрабатываемым на них продуктов.
Чистые столовые приборы в зале хранятся на подносах россыпью.
Для мытья посуды используется губчатый материал.
Инвентарь для мытья туалетов хранится вместе с инвентарем для уборки производственных, складских, вспомогательных помещений
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Ст. 6.6 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Директор ООО "Луч" Чудинова Валентина Сергеевна ст. 6.6 КоАП РФ |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 1241-02/2 от 17.11.2016 | В срок до 17 декабря 2016 года |
| - произвести маркировку на разделочных досках и ножах в соответствии с обрабатываемым на них продуктов п.6.5 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». -обеспечить хранение чистой столовой посуды в зале в специальных ящиках-кассетах, ручками вверх п. 6.18 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». -не использовать для мытья посуды губчатый материал п.6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья». – обеспечить хранение уборочного инвентаря для мытья туалета отдельно от инвентаря производственных, складских, бытовых помещений п.5.13 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания и обороту в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Воронежская область, г. Воронеж, ул. Моисеева, 3
Нет данных о результатах проверки