Проверка № 36160700106096 от 18 августа 2016 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
КОЗЛОВСКИЙ ПТК
Дата проведения
18 августа 2016 года — 26 августа 2016 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Выполнение приказа Федеральной службы №479 от 11.06.2014г. «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», выполнения Приказа №831 от 20.08.2012г. «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины", Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека №222 от 29.03.2016г. «О проведении проверок молока и молочной продукции», Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека «О мерах по реализации Указа Президента Российской Федерации от 06.08.2014г. №560»
Правовое основание проведения проверки
Без уведомления - Истечение срока исполнения юридическим лицом, индивидуальным предпринимателем ранее выданного предписания об устранении выявленного нарушения обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Балько Лариса Николаевна Главный Специалист-Эксперт Территориального Отдела Управления Роспотребнадзора По Воронежской Области В Аннинском, Бутурлиновском, Таловском, Эртильском Районах | Жмурин Евгений Анатольевич помощник врача эпидемиолога ФФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Воронежской области в Аннинском, Бутурлиновском, Таловском, Эртильском районах». Номер аттестата аккредитации – RA.RU.710018 от 29.04.2015г. Орган аккредитац |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Воронежская область, Бутурлиновский район, с. Козловка, ул. Октябрьская, д. 31/1
Дата составления акта о проведении проверки
26 августа 2016 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Нагорных Анна Федотовна Председатель Правления Козловского Пк
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует инструкция по правилам приготовления дезинфицирующего средства «Пюржавель»; не проводится дезинфекция всей столовой посуды и приборов в конце рабочего дня; в моечном отделении не вывешена инструкция о правилах мытья посуды и инвентаря с указанием концентраций и объёмов применяемых моющих и дезинфицирующих средств, для мытья посуды используется губчатый материал; бракеражные журналы, журнал осмотра персонала на гнойничковые заболевания и острые респираторные заболевания, журнал контроля качества фритюрных жиров заполняются несвоевременно и не в полном объёме,
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о направлении материалов о выявленных нарушениях обязательных требований или требований, установленных муниципальными правовым |
| Не направлялись |
| 2. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Не применялись |
| 3. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Должностное лицо Нагорных Анна Федотовна привлечена к административной ответственности по ст. 6.6 КоАП РФ в виде штрафа в размере 5000 руб. |
| 4. Сведения о приостановлении или об аннулировании ранее выданных разрешений, лицензий, аттестатов аккредитации и иных документов, имеющих р |
| Не приостанавливалось |
| 5. Сведения об обжаловании решений и действий (бездействия) органа контроля либо его должностных лиц и о результатах такого обжалования |
| Не обжаловалось |
| 6. Сведения об отзыве продукции |
| Не отзывалась |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. Нарушения в ходе проверки устранены. Выдача предписания не требуется |
| Нарушения в ходе проверки устранены. Выдача предписания не требуется. |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Воронежская область, Бутурлиновский район, с. Козловка, ул. Октябрьская, д. 1
Нет данных о результатах проверки