ООО "СМК"

По результатам лабораторных исследований пищевая продукция отобранная из холодильной витрины 01.10.2025г. в рамках мониторинга качества и безопасности пищевой продукции в торговой точке по адресу: Вологодская область, г. Сокол, ул. Советская, д. 64 (перекресток ул.Советская/ул.Орешкова), общества с ограниченной ответственностью «Сухонский молочный комбинат», ИНН 3527018425, ОГРН 1123537000399, юридический адрес: Вологодская обл., г. Сокол, ул. Набережная Сухоны, д.24, а именно: сметана с массовой долей жира 20,0% «Из Вологды», масса нетто: 200г. изготовитель: ООО «Сухонский молочный комбинат», юридический/фактический адрес: Вологодская область, г. Сокол, ул. Набережная Сухоны, д. 24, дата изготовления 19.09.2025 года, срок годности до 10.10.2025г. при температуре (4±2)ºС, не соответствует требованиям безопасности по микробиологическим нормативам безопасности пищевой продукции п. 33, п. 9 Приложения 8 ТР ТС 033/2013 «О безопасности молока и молочной продукции» по показателю: микроорганизмы в продуктах переработки молока – «дрожжи» обнаружено 1,6*103 КОЕ/см3(г), при допустимом не более 50 КОЕ/см3(г), (протокол испытаний пищевых продуктов от 10.10.2025г. № 35-00-02/05272-25, экспертное заключение № 25-И-02-02.01-1-258 от 10.10.2025г.). Предлагаю обеспечить уровни содержания микроорганизмов в молочной продукции не превышающие допустимые уровни