Проверка № 352100138133 от 12 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МАОУ "СОШ №33"
Дата проведения
12 апреля 2021 года — 30 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдения требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов на основании поручения Президента Российской Федерации от 14.10.2020 № Пр-166, приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 16.10.2020г. № 723 «О проведении внеплановых проверок образовательных организаций и их поставщиков пищевых продуктов»
задачами настоящей проверки являются: предупредить, выявить и пресечь нарушения требований санитарного законодательства при организации питания обучающихся
Предметом настоящей проверки является (отметить нужное):
соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Парменова И. С. | Специалист-эксперт территориального отдела Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в городе Череповце, Череповецком, Шекснинском, Кадуйском, Устюженском, Чагодощенском, Бабаевском районах |
| Кузькина Ю. В. , Опарин А. Е. , Исаненко Е. А. , Соловьева О. В. | Специалисты филиала ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области» в городе Череповец |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Вологодская область, г. Череповец, ул. Пионерская, д. 14
Дата составления акта о проведении проверки
26 апреля 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Закирова М. Б.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, подписал и копию акта получил директор МАОУ "СОШ №33" Закирова М.Б. 26.04.2021
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. В пищеблоке МАОУ «СОШ №33» покрытие стола для работы с тестом (столешница) выполнено не из дерева твердых лиственных пород (имеется цельнометаллический стол с маркировкой «тесто»), посуда для приготовления блюд частично выполнена не из нержавеющей стали (имеется посуда из алюминия)
2. Поверхность стен в помещениях пищеблока МАОУ «СОШ №33» (моечные отделения, овощной цех, сухие камеры, туалет для персонала) выполнена из материалов, не позволяющих обеспечить проведение уборки влажным способом и дезинфекцию (стены побелены), в туалете для персонала имеются повреждения (на стене частично отсутствует плитка)
3. В МАОУ «СОШ № 33» организация питания детей осуществляется в соответствии с меню (согласованным директором МАОУ «СОШ № 33), которое не отвечает следующим требованиям: выход вторых блюд (сосиска отварная) для детей в возрасте от 7 до 11 лет составляет 70 грамм, при нормируемом – 90-120 грамм, выход закуски (овощи свежие) составляет 30-45 грамм, при нормируемом – 60-100 грамм; суммарный выход блюд за прием пищи (завтрак) для возрастной категории детей с 7 до 11 лет составляет 498 грамм (3 день), 495 грамм (4 день), 471 грамм (9 день), 476 грамм (10 день) при нормируемом 500 грамм
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| МАОУ "СОШ №33" по ч.1 ст.6.7 КоАП привлечено к административной ответственности в виде предупреждения; директор МАОУ "СОШ №33" Закирова М.Б. привлечен к административной ответственности в виде предупреждения; |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 512/202/06-05 от 26.04.2021 | В срок до 1 апреля 2022 года |
| Об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ