Проверка № 352100106572 от 12 апреля 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
БОУ СМО "БОРОВЕЦКАЯ ООШ"
Дата проведения
12 апреля 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдения требований законодательства в области обеспечения качества и безопасности пищевых продуктов, задачи: предупредить, выявить и пресечь нарушения требований санитарного законодательства при организации питания обучающихся, предмет: соблюдение обязательных требований и (или) требований, установленных муниципальными правовыми актами
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тюрина О. С. | Зам. начальника ТО Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Сокольском, Усть-Кубинском, Сямженском, Вожегодском, Харовском, Верховажском районах |
| Катанова С. В. | Главный специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Сокольском, Усть-Кубинском, Сямженском, Вожегодском, Харовском, Верховажском районах |
| Головкина И. Н. | Ведущий специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Сокольском, Усть-Кубинском, Сямженском, Вожегодском, Харовском, Верховажском районах |
| Малышева М. И. | Ведущий специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Сокольском, Усть-Кубинском, Сямженском, Вожегодском, Харовском, Верховажском районах |
| Горностаева Л. Б. | Специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора по Вологодской области в Сокольском, Усть-Кубинском, Сямженском, Вожегодском, Харовском, Верховажском районах |
| Перевозчиков А. Г. | Заместитель руководителя ОИ ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области" |
| Шкуратова Г. Н. , Садкова С. В. , Уткина В. А. , Улина А. В. , Шестерикова Т. В. , Фокичева Т. Н. Федотова О. Е. Баскова Л. А. Сеничева Е. Э. Маркова Е. В. Голованова Т. А. Патракова О. Л. | Представители филиала ФБУЗ "Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области" в городе Сокол |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Вологодская область, Сокольский район, д. Обросово, д. 66
Дата составления акта о проведении проверки
11 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Корсакова О. Г.
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом ознакомлен, акт подписал, копию акта получил Корсакова О.Г. директор БОУ СМР "Боровецкая ООШ" 11.05.2021г.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не соблюдаются условия хранения суточных проб, не проводится контроль за питанием школьников в части: - документирования,
в части требований выхода массы порций блюд, в части потребности в основных веществах, фактическое меню не соответствует утвержденному разработанному примерному меню, замена продуктов проведена без учета пищевой ценности; температура горячих блюд, реализуемых обучающимся через раздачу, не соответствует технологическим документам.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| БОУ СМР "Боровецкая ООШ" по ч.1.ст.6.7. КоАП РФ-предупреждение, Корсакова О.Г. директор БОУ СМР "Боровецкая ООШ" по ч.1.ст.6.7. КоАП РФ-штраф 3000руб. |
| 2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Постановление на 3000р исполнено. Платежное поручение № 42844 от 01.07.2021г. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 42/65/04-15 | В срок до 4 октября 2021 года |
| Обеспечить контроль за питанием школьников в части потребности в основных пищевых веществах (жиры), температуру горячих блюд, реализуемых обучающимся через раздачу в соответствии требований технологических документов. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Вологодская область, Сокольский район, д. Обросово, д. 66
Нет данных о результатах проверки