Проверка № 351901948814 от 19 февраля 2019 года

ООО "ОБЩЕПИТ ПЛЮС"

Плановая проверка
Выездная
Завершена
Есть нарушения


Дата проведения
19 февраля 2019 года — 4 марта 2019 года

Проверка проводится в отношении
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОБЩЕПИТ ПЛЮС"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Управление Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека по Вологодской области

Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор - Федеральный закон от 30.03.1999 г. 52-ФЗ

Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня окончания проведения последней плановой проверки юридического лица, индивидуального предпринимателя

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
Ф. И. О. Должность
Юренева В. С. Ведущий специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области
Катухина А. Н. Технический директор органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области»
Алексеева Е. А. Заместитель руководителя Испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области»
Тиханова О. В. Техник отделения отбора и приема проб Испытательной лаборатории (центра) ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области»
Гладышев В. Ю. Технический директор органа инспекции ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области»
Баринова Н. О. Специалист-эксперт отдела санитарного надзора Управления Роспотребнадзора по Вологодской области


Объекты и итоги проверки

Адрес
Грязовецкий район, пос. Вохтога, пер. Свободы, д. 3; д. Сидорово, ул. Школьная, д. 3; с. Юрово, ул. Школьная, д. 12

Дата составления акта о проведении проверки
11 марта 2019 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Бунина Светлана Владимировна

Информация о выявленных нарушениях
Описание
1) питание детей (14-17 лет) в школьной столовой по адресу: Вологодская область, Грязовецкий район, п. Вохтога, ул. Свободы, д. 3 не удовлетворяет физиологические потребности детей в энергии; 2) питание детей (7-10 лет) в школьной столовой по адресу: Вологодская область, Грязовецкий район, с. Юрово, ул. Школьная, д. 12 не удовлетворяет физиологические потребности детей в энергии 3) питание детей (3 7 лет) дошкольного подразделения по адресу: Вологодская область, Грязовецкий район, д. Сидорово, ул. Школьная, д. 3 не удовлетворяет физиологические потребности детей в энергии4) по адресу: Вологодская область, Грязовецкий район, д. Сидорово, ул. Школьная, д. 3 нарушаются требования к проведению искусственной C-витаминизации третьих блюд 5) для обучающихся в общеобразовательных учреждениях масса порций в граммах двух возрастных групп (с 7лет до 11лет, с 11 лет и старше) в примерном 10-ти дневном меню по категории блюд «мясо, котлета» не соответствует установленным требованиям; 6) не проводятся лабораторные исследования определения в пищевых продуктах пищевой ценности (калорийность, витаминизация блюд); 7) не обеспечены требования к безопасности пищевой продукции, осуществляется производство небезопасной пищевой продукции; 8) не обеспечены требования к безопасности пищевой продукции, используемой для приготовления готовых блюд; 9) не осуществлялся производственный контроль, в том числе посредством проведения лабораторных испытаний в соответствии с требованиями СП 3.1.7.2817-10 «Профилактика листериоза у людей»; 10) не осуществлялся в полном объеме производственный контроль в соответствии с требованиями СП 3.1.7.2616-10 «Профилактика сальмонеллеза».

Судебные сведения о выявленных нарушениях
1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц
Адм.штрафы по ч.2 ст.14.43 КоАП РФ (объединение в одно 2-х производств по ч.1 и ч.2 ст.14.43 КоАП РФ) в отношении: ООО "Общепит плюс" 150000 руб. (предоставлена отсрочка оплаты на 1 мес.) и директора Буниной С.В. 20000 руб.; адм.штраф в отношении ООО "Общепит" по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ 30000 руб. (предоставлена отсрочка оплаты на 1 мес.)
2. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении
Постановления исполнены фактически - оплачены добровольно 3 АШ на общую сумму 200000 руб.

Сведения о выданных предписаниях
1. 129/112-04-03В срок до 14 октября 2019 года
Об устранении выявленных нарушений требований технических регламентов
2. 130/112-04-03В срок до 14 октября 2019 года
Об устранении выявленных нарушений санитарно-эпидемиологических требований

Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ



Адрес
г. Грязовец, ул. Ленина, д. 115

Нет данных о результатах проверки