Проверка № 351901384998 от 3 октября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
ООО "МЯСО"
Дата проведения
3 октября 2019 года — 4 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Соблюдение требований законодательства Российской Федерации в области ветеринарии
Правовое основание проведения проверки
Истечение трех лет со дня срока государственной регистрации юридического лица, индивидуального предпринимателя
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Рогулина Елена Сергеевна | Главный специалист Управления, государственный ветеринарный инспектор области |
| Теплова Юлия Николаевна | Главный специалист Управления, государственный ветеринарный инспектор области |
| Шалагина Галина Павловна | Главный консультант Управления, государственный ветеринарный инспектор области |
| Катанаева Екатерина Васильевна | Консультант Управления, государственный ветеринарный инспектор области |
Объекты и итоги проверки
Адрес
161401, ВОЛОГОДСКАЯ ОБЛАСТЬ, КИЧМЕНГСКО-ГОРОДЕЦКИЙ РАЙОН, СЕЛО КИЧМЕНГСКИЙ ГОРОДОК, УЛИЦА РАБОЧАЯ, ДОМ 26
Дата составления акта о проведении проверки
7 октября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Пирогов Владимир Алексеевич
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
Акт подписан Пироговым В.А.
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Пол в цехах с выбоинами, сколами, трещинами; оборудование в цехе убоя подвергнуто коррозии
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 57, п. 2 | В срок до 10 апреля 2020 года |
| 1. Провести ремонт полов и стен в производственных помещениях; 2. Провести замену изношенного оборудования, ремонт оборудования с обеспечением надлежащего санитарного состояния их поверхностей. | |
Описание
1) Неудовлетворительное состояние в цехе убоя; 2) предприятие не обеспечено дезсредствами, не ведется учет дезсредств, не проводится дезинфекция в убойном цехе, нет уборочного инвентаря в необходимом количестве, условий для его хранения; 3) не исключено пересечение путей перемещения биоотходов и готовой продукции; 4) на убойном цехе нет программы производственного контроля;
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 57, п.1 | В срок до 10 декабря 2019 года |
| Обеспечить соблюдение ветеринарно-санитарных требований на предприятии: 1. Поддерживать в производственных помещениях удовлетворительное состояние (исключить наличие паутины, поддерживать состояние оконных просветов и осветительных приборов в чистом виде); 2. Обеспечить предприятие достаточным количеством моющих и дезинфицирующих средств назначить ответственных лиц за ведение учета поступления, применения и расхода дезсредств; 3. Обеспечить условиями хранения дезсредств в отдельных шкафах или вспомогательных помещениях; 4. Обеспечить предприятие емкостями для наведения и применения рабочих растворов дезсредств с наглядным размещением инструкций по наведению дезсредств; 5. Обеспечить своевременное проведение санитарных мероприятий по мойке и дезинфекции инвентаря, оборудования, поверхностей помещений; 6. Обеспечить предприятие достаточным количеством маркированного уборочного инвентаря на каждом производственном участке, условиями для его хранения в отдельных шкафах или вспомогательных помещениях; 7. Обеспечить исключение пересечения путей перемещения сырья, готовой продукции и биологических отходов; 8. Дополнить Программу производственного контроля предприятия разделом в отношении цеха убоя, предусматривающем проведение мероприятий по контролю за качеством и безопасностью вырабатываемого мяса и продуктов убоя | |
Описание
Поверхность стен в холодильных камерах покрыта пенным материалом, не обеспечивающем качественное проведение мойки и дезинфекции стен холодильников
Сведения о выданных предписаниях
| 1. № 57, п.3 | В срок до 10 июля 2020 года |
| 1. Обеспечить наличие покрытия поверхностей холодильных камер, способствующего проведению качественной мойке и дезинфекции | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
161401, ВОЛОГОДСКАЯ ОБЛАСТЬ, КИЧМЕНГСКО-ГОРОДЕЦКИЙ РАЙОН, СЕЛО КИЧМЕНГСКИЙ ГОРОДОК, УЛИЦА РАБОЧАЯ, ДОМ 26
Нет данных о результатах проверки