МАДОУ МО Г. КРАСНОДАР "ДЕТСКИЙ САД №69"

П.10.14 - в логопедических кабинетах около зеркал установлены настенные светильники местного освещения без кронштейна, позволяющего менять угол наклона и высоту источника света; п.11.11 режим дня детей старшей группы не соответствует гигиеническим требованиям: максимальный объем образовательной нагрузки в первую половину дня составляет 50минут при норме не более 45 минут. п.14.2. Молоко сгущённое с сахаром хранится не в соответствии с условиями хранения установленными предприятием-изготовителем в соответствии с нормативно-технической документацией (при температуре более 10 градусов) - устранено немедленно, в ходе проверки 31.10.2019. п.14.26 - не указывается время и дата вскрытия емкости с питьевой водой, что не позволяет определить срок ее необходимой замены - устранено немедленно, в ходе проверки 31.10.2019. п. 15.3, 15.5, 15.9 нарушена технология приготовления готовых блюд, что подтверждается результатами лабораторных исследований: калорийность первого блюда «Суп картофельный с бобовыми» перевыполнена на 33% за счет превышения содержания углеводов на 60% (коэффициент выполнения 1, 33%), калорийность второго блюда «Плов из мяса говядины» снижена на 9% за счет снижения содержания углеводов на 29% (коэффициент выполнения 0, 86%), калорийность третьего блюда «Кисель из свежих яблок с витамином «С»» снижена на 34% за счет снижения веса порции на 13, 5% и содержания углеводов на 34% (коэффициент выполнения 0, 61%). СП 1.1.1058-01 «Организация и проведение производственного контроля за соблюдением санитарных правил и выполнением санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий» п. 2.6 - не разработана программа производственного контроля, п. 4.3 - не организован лабораторный контроль качества питьевой воды централизованной системы водоснабжения.