Проверка № 35160601779052 от 8 августа 2016 года

ПАО "СЕВЕРСТАЛЬ"

Внеплановая проверка

Выездная

Завершена

Есть нарушения

Дата проведения

8 августа 2016 года — 26 августа 2016 года

Проверка проводится в отношении

ПУБЛИЧНОЕ АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "СЕВЕРСТАЛЬ"

Орган контроля (надзора), проводящий проверку

Федеральная служба по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека

Цель проверки

Настоящая проверка проводится с целью: исполнения Приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека № №162 «О проведении внеплановых проверок в период подготовки и проведения оздоровительной компании 2016 года», изданного в соответствии с поручением Заместителя Председателя Правительства Российской Федерации О.Ю. Голодец от 03.03.2016 г. № ОГ-П12-1191, Приказа от 29.03.2016 года №222 «О проведении проверок молока и молочной продукции», Приказа от 11.06.2014 года №479 «О проведении внеплановых проверок соответствия пищевой продукции из водных биоресурсов», Приказа от 08.08.2013 года №538 «О проведении внеплановых проверок деятельности по производству и обороту мяса свинины» задачами настоящей проверки являются: выявить, предупредить, пресечь нарушения требований законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения Предметом настоящей проверки является: × соблюдение обязательных требований (законодательства в области обеспечения санитарно-эпидемиологического благополучия населения) или требований, установленных муниципальными правовыми актами;

Правовое основание проведения проверки

Уведомление - Поступление в органы государственного контроля (надзора), органы муниципального контроля обращений и заявлений граждан, в том числе индивидуальных предпринимателей, юридических лиц, информации от органов государственной власти, органов местного самоуправления, из средств массовой информации о следующих фактах - причинение вреда жизни, здоровью граждан, вреда животным, растениям, окружающей среде, объектам культурного наследия (памятникам истории и культуры) народов Российской Федерации, безопасности государства, а также возникновение чрезвычайных ситуаций природного и техногенного характера

Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки

Ф. И. О.	Должность
Поздеева И. С.	Специалист-эксперт

Объекты и итоги проверки

Адрес

Вологодская область, г. Череповец, ул. Мира, д. 30

Дата составления акта о проведении проверки

26 августа 2016 года

Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки

Заведующий Лабораторией Центра Корпоративного Питания Пао «Северсталь» Кашинцева Светлана Сергеевна (По Распоряжению №87а От 20. 06. 2016), Менеджер По Контролю Качества И Ценообразованию Андреева Инна Васильевна

Информация о выявленных нарушениях

Описание

ПАО «Северсталь» на пищеблоке ДОЛ «Жемчужина мологи» (Вологодская область, Череповецкий район, д.Вешняки) осуществляется изготовление и реализация продукции общественного питания, не соответствующей установленным требованиям Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» ТР ТС 021/2011, утвержденного Решением Комиссии Таможенного союза от 09 декабря 2011г. № 880. Согласно протоколу испытаний пищевых продуктов аккредитованного испытательного центра (аттестат аккредитации №РОСС RU 0001.510403 от 06.06.2013г. испытательного лабораторного центра ФБУЗ «Центр гигиены и эпидемиологии в Вологодской области») № 16-00-01-3574 от 19.08.2016 готовая продукция «запеканка творожная», не отвечает требованиям ТР ТС 021/2011 по показателю КМАФАнМ (количество составило 7, 6*10^3 КОЕ/г, при величине допустимого уровня не более 1*10^3 КОЕ/г)