ООО "ЦАРИЦЫНСКИЙ ПОСТАВЩИК"

Согласно поступившим в Управление Роспотребнадзора по Волгоградской области сведениям, указанных в материалах из Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия (от 27.05.2025г. № УФС-ВК-2/9655) от 28.05.2025г. № 34-00-12591-2025, а также в материалах из Управления Федеральной антимонопольной службы по Волгоградской области от 05.06.2025г. (вх. № 34-00-13207-2025) о том, что в ходе проведения государственного ветеринарного лабораторного мониторинга качества и безопасности пищевой продукции подведомственными Россельхознадзору лабораториями выявлены несоответствия требованиям Технических регламентов Таможенного союза в мясной продукции выработанной ООО «Царицынский комбинат» (Российская Федерация, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Историческая, д. 181). А именно, специалистом Южного межрегионального Управления Россельхознадзора согласно ГОСТу 9792-73 в магазине ООО «Торгсервис 123» (Российская Федерация, Краснодарский край, Кущевский район, ст-ца Кущевская, Транспортная ул., д. 32, стр. А) отобрана проба колбасы «Любительская» в количестве 3,232 кг, дата изготовления 18.04.2025, производитель ООО «Царицынский комбинат» (Российская Федерация, Волгоградская область, г. Волгоград, ул. Историческая, д. 181), выработанная по производственному сертификату № 28815707716 от 18.04.2025. При проведении лабораторных исследований Краснодарской испытательной лабораторией ФГБУ «ВНИИЗЖ» методом гистологической идентификации состава (ГОСТ 34989-2023 - Мясо и мясные продукты. Общие требования и порядок проведения идентификации состава гистологическим методом) обнаружено содержание фрагментов покровных эпителиальных структур и растительных ингредиентов углеводной природы – крахмала и камеди (номер события ИС СИРАНО: 13940-2025), что не соответствует требованиям п. 106 раздела ХI Технического регламента Таможенного союза «О безопасности мяса и мясной продукции» (ТР ТС 034/2013), Технического регламента Таможенного союза «Пищевая продукция в части ее маркировки» (ТР ТС 022/2011): выявлено содержание фрагментов покровных эпителиальных структур и растительных ингредиентов углеводной природы — крахмала и камеди, не заявленные производителем в маркировке. Согласно проведенному мониторингу ФГИС «Меркурий» установлено, что ООО «Царицынский комбинат» ИНН: 3443134256, ОГРН: 1173443004965 выработал колбасу «Любительская» по производственному сертификату № 28815707716 от 18.04.2025 общим весом 12764.291 кг на площадке по адресу: 400075, Российская Федерация, Волгоградская обл., г. Волгоград, Историческая ул., д. 181, номер предприятия в ИС Цербер RU34:92510599 и направил свою продукцию в реализацию в пищу людям по эВСД № 28823625616 от 19.04.2025, № 28853913407 от 21.04.2025, № 28856510566 от 22.04.2025, № 28826839151 от 19.04.2025, № 28857528273 от 22.04.2025, № 28853677618 от 21.04.2025, № 28823704807 от 19.04.2025, № 28858581322 от 22.04.2025, № 28856021987 от 22.04.2025, № 28823573153 от 19.04.2025, № 28826845870 от 19.04.2025 общим весом 12763,946 кг в ООО «Царицынский поставщик» (400075, РФ, Волгоградская обл., г. Волгоград, Историческая ул., д. 181). У данной продукции срок годности истек 19.05.2025. Данная продукция на остатке по ФГИС «Меркурий» числится 0,345 кг. Специалистом Управления Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия 20.05.2025 в 16 ч. 20 мин. аннулирован производственный сертификат № 28815707716 от 18.04.2025 по причине обнаружения несоответствия производственной партии подконтрольного товара обязательным требованиям в области ветеринарии. По результатам проведенных мероприятий Управлением Россельхознадзора по Ростовской, Волгоградской и Астраханской областям и Республике Калмыкия объявлено предостережение.