ГУЗ "РОДИЛЬНЫЙ ДОМ №4"

В целях недопущения нарушений обязательных требований законодательства ГУЗ «Родильный дом № 4», 400111, Волгоград, ул. им. Городовикова,10А, (ОГРН 1023404366061, ИНН 3448006152) принять меры по обеспечению соблюдения обязательных требований п. 7.1.2., п. 7.1.3., п.7.1.7 СанПиН 2.3/2.4.3590-20 «Санитарно-эпидемиологические требования к организации общественного питания населения», абз. 3 п. 171 СанПиН 2.1.3684-21"Санитарно-эпидемиологические требования к содержанию территорий городских и сельских поселений, к водным объектам, питьевой воде и питьевому водоснабжению, атмосферному воздуху, почвам, жилым помещениям, эксплуатации производственных, общественных помещений, организации и проведению санитарно-противоэпидемических (профилактических) мероприятий", а именно: Обеспечить разнообразный рацион питания пациентов, соответствующий лечебным показаниям по химическому составу, пищевой ценности, набору пищевой продукции, режиму питания, сбалансированности рациона питания по всем незаменимым и заменимым пищевым факторам, включая белки и аминокислоты, жиры и жирные кислоты, углеводы, витамины, минеральные веществ; Обеспечить выход готовой пищевой продукции в отделение только после снятия пробы ответственным лицом или комиссией (при наличии). Не допускать к выдаче в отделение блюд, технология приготовления которых нарушена. Обеспечить ежедневную проверку дежурной медицинской сестрой соблюдения правил и сроков годности (хранения) пищевой продукции, хранящихся в холодильниках отделения. Обеспечить надлежащее обращение с пищевыми медицинскими отходами класса А, а именно, отходы, предназначенные к вывозу из организации для захоронения на полигонах ТКО, должны помещаться для хранения в многоразовые контейнеры в одноразовой упаковке.