Проверка № 342100159239 от 4 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "ЭЛЬТОНСКАЯ СШ"
Дата проведения
4 мая 2021 года — 1 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, по приказу Роспотребнадзора от 16.10.2020г № 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14.10.2020г № ПР-1665; задачи и предмет проверки: осуществления контроля (надзора) за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Дуйсалиева Назира Сарсымбаевна | Главный специалист-эксперт |
| Степаненко Андрей Владимирович | Главный врач |
| Мазулин Олег Михайлович | Заместитель главного врача |
| Журавлева Валентина Борисовна | Заведующая санитарным отделом |
| Воевода Сергей Андреевич | Санитарный врач по общей гигиене и СГМ |
| Глауберман Михаил Дмитриевич, Елизаров Игорь Станиславович; Тестова Светлана Васильевна; Сворова Лариса Владимировна; Талтагашев Сегляр Сомъянович. | Врачи по общей гигиене |
| Рябова Татьяна Михайловна; | Заведующая бактериологической лабораторией |
| Бубнова Е. В. | И.о.заведующей санитарно-гигиенической лабораторией |
| Сениченко Наталья Александровна | Врач - паразитолог |
| Ляпичева Евгения Эдуардовна, Дмитриева Дарья Сергеевна | Врачи - эпидемиологи |
| Лапина Наталья Александровна, Гафнер Людмила Евгеньевна, Щукина Александра Михайловна; Прохорова Анна Николаевна, Ерошенко Татьяна Георгиевна, Хромова Ольга Викторовна, Клейменова Елена Владимировна, Шаповалова Елена Анатольевна | Помощники санитарного врача |
| Орешкина Наталья Ивановна, Лобанова Елена Ивановна | Помощники эпидемиолога |
| Никулина Светлана Евгеньевна, Ведерников Степан Алексеевич | Инженера-лаборанты |
| Имашева Анна Калимбаевна, Сариева Гульмира Айгалиевна | Фельдшера-лаборанты |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Волгоградская область, Палласовский район, п. Эльтон, ул. Калинина, д. 10
Дата составления акта о проведении проверки
25 мая 2021 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Мещерякова Лариса Владимировна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена и получила 25.05.2021г. директор МКОУ "Эльтонская СШ" Мещерякова Лариса Владимировна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
1. Посуда для приготовления блюд не выполнена из нержавеющей стали (кастрюли алюминиевые). Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд не имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 11.05.2021г., протокол № 068792 от 26.05.2021г. об административном правонарушении по ст. .7. ч. 1 КоАП РФ в отношении директора МКОУ "Эльтонская СШ" Мещеряковой Ларисы Владимировны |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 068792 от 28.05.2021г. о назанчении административного наказания по ст. 6 .7 ч. 1 в отношении директора МКОУ "Эльтонская СШ" Мещеряковой Ларисы Владимировны, штраф 3000 рублей. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 06-938-21 | В срок до 29 апреля 2021 года |
| Обеспечить наличие посуды (кастрюли) для приготовления блюд из нержавеющей стали. Приобрести инвентарь для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой об объемах в литрах и (или) миллилитрах. | |
Описание
2. В составе комплекса помещений пищеблока МКОУ «Эльтонская СШ» для приготовления и раздачи пищи, работающего на сырье, не предусмотрены следующие помещения: загрузочный цех, горячий цех, холодный цех, мясо-рыбный цех, цех первичной обработки овощей, цех вторичной обработки овощей, моечная для кухонной посуды, моечная для столовой посуды.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 11.05.2021г., протокол № 068792 от 26.05.2021г. об административном правонарушении по ст. .7. ч. 1 КоАП РФ в отношении директора МКОУ "Эльтонская СШ" Мещеряковой Ларисы Владимировны |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 068792 от 28.05.2021г. о назанчении административного наказания по ст. 6 .7 ч. 1 в отношении директора МКОУ "Эльтонская СШ" Мещеряковой Ларисы Владимировны, штраф 3000 рублей. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 06-938-21 | В срок до 29 апреля 2022 года |
| В составе комплекса помещений пищеблока МКОУ «Эльтонская СШ» для приготовления и раздачи пищи, работающего на сырье, оборудовать следующие помещения: загрузочный цех, горячий цех, холодный цех, мясо-рыбный цех, цех первичной обработки овощей, цех вторичной обработки овощей. | |
Описание
Помещения и оборудование МКОУ «Эльтонская СШ» используемые для приготовления пищи, их размещение и размер не обеспечивают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 11.05.2021г., протокол № 068792 от 26.05.2021г. об административном правонарушении по ст. .7. ч. 1 КоАП РФ в отношении директора МКОУ "Эльтонская СШ" Мещеряковой Ларисы Владимировны |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 068792 от 28.05.2021г. о назанчении административного наказания по ст. 6 .7 ч. 1 в отношении директора МКОУ "Эльтонская СШ" Мещеряковой Ларисы Владимировны, штраф 3000 рублей. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 06-938-21 | В срок до 29 апреля 2022 года |
| В помещении и оборудование МКОУ «Эльтонская СШ» используемые для приготовления пищи обеспечить последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья и готовой продукции. | |
Описание
4. В обеденном зале МКОУ «Эльтонская СШ» размещено ежедневное меню без информации о калорийности порции - нарушение устранено в ходе проведения проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 11.05.2021г., протокол № 068792 от 26.05.2021г. об административном правонарушении по ст. .7. ч. 1 КоАП РФ в отношении директора МКОУ "Эльтонская СШ" Мещеряковой Ларисы Владимировны |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 068792 от 28.05.2021г. о назанчении административного наказания по ст. 6 .7 ч. 1 в отношении директора МКОУ "Эльтонская СШ" Мещеряковой Ларисы Владимировны, штраф 3000 рублей. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Описание
В общеобразовательном учреждении отсутствует «Журнал учета температуры и влажности в складских помещениях» - нарушение устранено в ходе проведения проверки.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 11.05.2021г., протокол № 068792 от 26.05.2021г. об административном правонарушении по ст. .7. ч. 1 КоАП РФ в отношении директора МКОУ "Эльтонская СШ" Мещеряковой Ларисы Владимировны |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление № 068792 от 28.05.2021г. о назанчении административного наказания по ст. 6 .7 ч. 1 в отношении директора МКОУ "Эльтонская СШ" Мещеряковой Ларисы Владимировны, штраф 3000 рублей. |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
Волгоградская область, Палласовский район, п. Эльтон, ул. Калинина, д. 10
Нет данных о результатах проверки