Проверка № 342100158537 от 4 мая 2021 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МКОУ "СИМКИНСКАЯ ОШ"
Дата проведения
4 мая 2021 года — 1 июня 2021 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Цель проверки: обеспечения качественного питания обучающихся, осваивающих программы начального общего образования, по приказу Роспотребнадзора от 16.10.2020г № 723 и во исполнение поручения Президента РФ от 14.10.2020г № ПР-1665; задачи и предмет проверки: осуществления контроля (надзора) за соблюдением юридическим лицом обязательных требований установленных законодательством РФ в сфере санитарно-эпидемиологического благополучия населения
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Назарова Елена Александровна | Ведущий специалист-эксперт |
| Степаненко Андрей Владимирович | Главный врач |
| Мазулин Олег Михайлович | Зам.главного врача |
| Журавлева Валентина Борисовна | Зав.сан.отделом |
| Воевода Сергей Андреевич, Глауберман Михаил Дмитриевич, Елизаров Игорь Станиславович, Тестова Светлана Васильевна, Сворова Лариса Владимировна, Талтагашев Сегляр Сомъянович | Врачи по общей гигиене |
| Рябова Татьяна Михайловна | Зав.бак.лабораторией |
| Бубнова Е. В. | И.о.заведующей сан.гиг.лабораторией |
| Сениченко Наталья Александровна | Врач паразитолог |
| Ляпичева Евгения Эдуардовна, Дмитриева Дарья Сергеевна | Врач-эпидемиолог |
| Лапина Наталья Александровна, Гафнер Людмила Евгеньевна, Щукина Александра Михайловна, Прохорова Анна Николаевна, Ерошенко Татьяна Георгиевна, Хромова Ольга Викторовна, Клейменова Елена Владимировна, Шаповалова Елена Анатольевна | Пом.сан.врача |
| Орешкина Наталья Ивановна, Лобанова Елена Ивановна | Пом.врача эпидемиолога |
| Никулина Светлана Евгеньевна, Ведерников Степан Алексеевич | Инженера-лаборанты |
| Имашева Анна Калимбаевна, Сариева Гульмира Айгалиевна | Фельдшера лаборанты |
Объекты и итоги проверки
Адрес
Волгоградская область, Палласовский район, х. Большой Симкин, ул. Школьная, д. 5
Нет данных о результатах проверки
Адрес
Волгоградская область, Палласовский район, х. Большой Симкин, ул. Школьная, д. 5
Дата составления акта о проведении проверки
26 мая 2021 года
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлены 26.05.2021г. Кадырбулатова Б.Е., Даурембекова К.А.; акт проверки получили 26.05.2021г. Кадырбулатова Б.Е., Даурембекова К.А
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Ежедневное меню основного (организованного) питания на сутки размещается в доступном месте для детей и родителей с указанием наименования приема пищи, наименования блюда, массы порции, между тем, информация о калорийности порции отсутствует - нарушение устранено в ходе проверки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 11.05.2021г., протокол № 068791 от 26.05.2021г. в отношении директора МКОУ "Симкинская ОШ" Кадырбулатовой Б.Е. по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №068791 от 27.05.2021г. - штраф 3000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Описание
Инвентарь, используемый для раздачи и порционирования блюд, не имеет мерную метку объема в литрах и (или) миллилитрах
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 11.05.2021г., протокол № 068791 от 26.05.2021г. в отношении директора МКОУ "Симкинская ОШ" Кадырбулатовой Б.Е. по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №068791 от 27.05.2021г. - штраф 3000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 06-945-21 | В срок до 11 мая 2022 года |
| Приобрести инвентарь для раздачи и порционирования блюд с мерной меткой объема в литрах и (или) миллилитрах | |
Описание
Установка с дозированным розливом воды не подвергается мойке с периодичностью, предусмотренной инструкцией по эксплуатации, но не реже одного раза в семь дней, а также ее мойка с применением дезинфекционного средства один раз в три месяца - нарушение усранено в ходе проверки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 11.05.2021г., протокол № 068791 от 26.05.2021г. в отношении директора МКОУ "Симкинская ОШ" Кадырбулатовой Б.Е. по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №068791 от 27.05.2021г. - штраф 3000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Описание
У работника пищеблока Дуйсемалиевой Л.М. в личной медицинской книжке отсутствует отметка о прохождении профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 11.05.2021г., протокол № 068791 от 26.05.2021г. в отношении директора МКОУ "Симкинская ОШ" Кадырбулатовой Б.Е. по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №068791 от 27.05.2021г. - штраф 3000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 06-945-21 | В срок до 11 мая 2022 года |
| Работнику пищеблока Дуйсемалиевой Л.М. обеспечить прохождение профессиональной гигиенической подготовки и аттестации в установленном порядке | |
Описание
Для хранения суточных проб не выделено специально отведенное в холодильнике место/холодильник - нарушение устранено в ходе проверки
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 11.05.2021г., протокол № 068791 от 26.05.2021г. в отношении директора МКОУ "Симкинская ОШ" Кадырбулатовой Б.Е. по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №068791 от 27.05.2021г. - штраф 3000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Описание
В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи, работающих на сырье отсутствуют следующие помещения: загрузочный цех, горячий цех, холодный цех, мясо-рыбный цех, цех первичной обработки овощей, цех вторичной обработки овощей, моечная для кухонной посуды, моечная для столовой посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 11.05.2021г., протокол № 068791 от 26.05.2021г. в отношении директора МКОУ "Симкинская ОШ" Кадырбулатовой Б.Е. по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №068791 от 27.05.2021г. - штраф 3000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 06-945-21 | В срок до 11 мая 2022 года |
| В составе комплекса помещений для приготовления и раздачи пищи, работающих на сырье обеспечить следующие помещения: загрузочный цех, горячий цех, холодный цех, мясо-рыбный цех, цех первичной обработки овощей, цех вторичной обработки овощей, моечная для кухонной посуды, моечная для столовой посуды, кладовые и складские помещения с холодильным оборудованием | |
Описание
Помещения и оборудование, используемые для приготовления пищи, их размещение и размер не обеспечивают последовательность (поточность) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра от 11.05.2021г., протокол № 068791 от 26.05.2021г. в отношении директора МКОУ "Симкинская ОШ" Кадырбулатовой Б.Е. по ч.1 ст.6.7 КоАП РФ |
| 2. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| Постановление №068791 от 27.05.2021г. - штраф 3000 рублей |
| 3. Сведения об исполнении постановления по делу об административном правонарушении |
| Штраф оплачен |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 06-945-21 | В срок до 11 мая 2022 года |
| Помещения и оборудование, используемые для приготовления пищи, их размещение и размер обеспечить с учетом последовательности (поточности) технологических процессов, исключающих встречные потоки сырья, полуфабрикатов и готовой продукции, использованной и чистой посуды | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ