Проверка № 341901237496 от 1 октября 2019 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
МБОУ ДОБРИНСКИЙ ЛИЦЕЙ
Дата проведения
1 октября 2019 года — 28 октября 2019 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Федеральный государственный санитарно-эпидемиологический надзор, Федеральный закон от 30.03.1999г. №52-ФЗ "О санитарно-эпидемиологическом благополучии населения", Федеральный закон №15-ФЗ от 23.02.2013г "Об охране здоровья граждан от воздействия окружающего табачного дыма и последствий потребления табака"; Контроль (надзор) за соблюдением требований технических регламентов, Федеральный закон от 27.12.2002г. №184-ФЗ "О техническом регулировании";
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Тыщенко Наталья Александровна | Заместитель начальника ТО Роспотребнадзора в г. Урюпинск |
| Грищенко Галина Юрьевна, Григорьева Елена Петровна | Врач по общей гигиене Урюпинского Филиала ФБУЗ Ц Г и Э |
| Бабкина Валентина Ивановна | Ведущий специалист-эксперт ТО Роспотребнадзора в г. Урюпинск |
| Бокова Ирина Фёдоровна, Зайцева Ирина Геннадьевна, Ясинова Наталья Александровна | Помощник врача по общей гигиене Урюпинского Филиала ФБУЗ Ц Г и Э |
Объекты и итоги проверки
Адрес
403124, Волгоградская область, Урюпинский район, ст. Добринка, ул. Первомайская, 16, 403152, Волгоградская область, Урюпинский район, х. Беспаловский, ул. Школьная, 16, 403123, Волгоградская область, Урюпинский район, х. Горский, 172
Дата составления акта о проведении проверки
22 октября 2019 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Муратова Елена Валерьевна
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
С актом проверки ознакомлена, подписан, копию акта со всеми приложениями получила и.о. директора Муратова Елена Валерьевна
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Не ведутся журналы утреннего приёма детей; не ведётся журнал осмотра детей на педикулёз; в буфетных по группам нет инструкции по дезинфекции посуды; в примерном меню и технологических картах отсутствуют ссылки на рецептуру блюд; по накопительной ведомости за август, сентябрь 2019г. нормы питания на одного ребёнка в день не выполнены: по молоку и кисломолочным продуктам на 22-23%, творог на 62%, масло сливочное на 26%, яйцо на 60%, овощи на 25%, фрукты, соки - на 60%.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. директора привлечен к административной ответственности по ч 1 ст. 6.7. КоАП РФ - штраф 3000р. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 20-213-19 | В срок до 1 марта 2020 года |
| В дошкольной ступени в буфетной комнате выесить инструкции по дезинфекции посуды, в примерном меню и технологических картах обеспечить ссылки на рецептуру блюд, обеспечить выполнение норм питания на одного ребёнка в день по молоку и молочным продуктам, творогу, сливочному маслу, яйцу, овощам, фруктам, сокам. | |
Описание
В МБОУ «Добринский лицей» в кабинетах ОБЖ, истории на 3-м этаже имеются дефекты покрытия пола; пробы воды, отобранные 02.10.2019г. из крана пищеблока, не соответствует требованиям СанПиН 2.1.4.1074-01 «Питьевая вода » по микробиологическим показателям (ОКБ, ТКБ), что подтверждает протокол испытаний № 36674 от 08.10.2019г. На рабочих местах отсутствует инструкция по использованию дезинфицирующих средств. Не соблюдается чередование предметов в Добринском лицее и Беспаловском филиале. В Беспаловском филиале в туалетах, в столовой для использованной бумаги, одноразовых полотенец нет педальных вёдер. На пищеблоке МБОУ «Добринский лицей» не выделен отдельный стол для работы с сырым мясом птицы; в овощном цехе, в цехе готовой продукции нет отдельной ванны для мытья фруктов, в том числе для повторного мытья фруктов; уборочный инвентарь хранится по цехам. На пищеблоке в Беспаловском филиале не промаркированы доска и нож (ОС), инструкции по мытью посуды вывешены без указания концентрации и объёмов применяемых моющих средств; столовые приборы не прокаливаются; используются тарелки со сколами; ведро для отходов без крышки; на продуктовом складе нет прибора для определения температуры и влажности; на полу хранятся продукты питания в емкостях, хотя стеллажи пустые; в одной холодильной камере хранятся готовая и сырая продукция: сгущеное молоко (открытая банка) и яйцо куриное сырое.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Сведения о привлечении к административной ответственности виновных лиц |
| И.о. директора привлечен к административной ответственности по ч 1 ст. 6.7. КоАП РФ - штраф 3000р. |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 20-213-19 | В срок до 1 марта 2020 года |
| 1.Устранить дефекты покрытия пола в кабинетах ОБЖ, истории.2.В МБОУ «Добринский лицей» обеспечить качество питьевой воды централизованного водоснабжения по микробиологическим показателям гигиеническим нормативам.3.Обеспечить на рабочих местах наличие инструкции по использованию применяемых дезинфицирующих средств. 4.Обеспечить в расписании уроков соблюдение чередования предметов.5.В Беспаловском филиале установить в туалетах, в столовой для использованной бумаги педальные вёдра. 6.На пищеблоке в МБОУ «Добринский лицей» в мясном цехе, в овощном цехе, в цехе готовой продукции установить по второй моечной ванне.7.Обеспечить соблюдение режима мытья фруктов и овощей, используемых без термической обработки.8.уборочный инвентарь не хранить по рабочим цехам пищеблока.9.вывесить инструкции по мытью посуды с указанием концентраций и объёмов применяемых моющих средств.10.В Беспаловском филиале обеспечить прокаливание столовых приборов.11.не использовать тарелки со сколами.12.ведро для пищевых отходов обеспечить крышкой.13.продуктовый склад обеспечить прибором для определения температуры и влажности.14.не хранить продукты питания, емкости (кастрюли) на полу.15.В Беспаловском филиале обеспечить хранение готовой и сырой продукции в раздельных холодильниках.16.промаркировать разделочную доску и нож. | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
403124, ОБЛАСТЬ ВОЛГОГРАДСКАЯ, РАЙОН УРЮПИНСКИЙ, СТАНИЦА ДОБРИНКА, УЛИЦА ПЕРВОМАЙСКАЯ, 16
Нет данных о результатах проверки