ОАО "КАМЫШИНПИЩЕПРОМ"

Что в 14 часов 00 минут 28 февраля 2019 года в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ОАО «Камышинпищепром», расположенного по адресу: Волгоградская область, г. Камышин, ул. Советская, 27, были выявлены нарушения требований Технического регламента Таможенного союза «О безопасности пищевой продукции» от 09.12.2011 г. (ТР ТС 021/2011), которые допустила генеральный директор Суворова Наталья Ивановна, а именно: требуется проведение ремонта потолков и стен на линии розлива и в помещении экспедиции (потолки и стены осыпаются, имеются трещины), что является нарушением пп. 2, 3 ч. 5 ст. 14, то есть совершено административное правонарушение, предусмотренное ч. 1 ст. 14.43 КоАП РФ

В 14 часов 00 минут 28 февраля 2019 года в ходе проведения плановой выездной проверки в отношении ОАО «Камышинпищепром», расположенного по адресу: Волгоградская область, г. Камышин, ул. Советская, 27, были выявлены нарушения требований Положения о лицензировании деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний человека и животных (за исключением случая, если указанная деятельность осуществляется в медицинских целях) и генно-иженерно-модифицированных организмов III-IV степеней потенциальной опасности, осуществляемой в замкнутых системах», утвержденным Постановлением Правительства РФ от 16.04.2012 г. № 317 (далее - ПП № 317) СП 1.3.2322-08 «Безопасность работы с микроорганизмами III-IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней» (далее-СП), которые допустила начальник лаборатории Акманова Нурия Равильевна, а именно: - контроль работы паровых и воздушных стерилизаторов, используемых для обеззараживания материалов, проводят без учета требований методических документов (МУ 2.1.4.1057-01 «Организация внутреннего контроля качества санитарно-микробиологических исследований воды»). В лаборатории имеется и эксплуатируется 2 стерилизатора (стерилизатор паровой вертикальный ВК-75-01, стерилизатор паровой вертикальный ВК-30-01). В журнале контроля работы стерилизаторов имеются наклейки тестов химического контроля в одной контрольной точке для каждой партии (один тест вместо пяти), бактериологический контроль не проводится, что является нарушением п. 5е ПП № 317 и п. 2.12.14 СП; - в структурном подразделении ОАО «Камышинпищепром», проводящем работы с ПБА IV группы, не проводятся плановые тренировочные занятия по ликвидации аварий с ПБА (не реже одного раза в год), что является нарушением п.5е ПП № 317, п.3.8 СП, то есть совершено административное правонарушение, предусмотренное ст. 6.3 КоАП РФ.

Выявлены нарушения ПП №317 , СП 1.3.2322-08. «Безопасность работы с микроорганизмами III - IV групп патогенности (опасности) и возбудителями паразитарных болезней» (далее-СП), который допустило ОАО "Камышинпищепром" : 1. п.5г ПП №317, п.2.2.1 СП - к работам в микробиологической лаборатории допускаются специалисты, не имеющие дополнительной подготовки по специальности "бактериология"или "микробиология", отвечающей требованиям и характеру работ в объеме не менее 72ч. 2. п.5еПП №317, п.2.12.14 СП - Контроль работы паровых и воздушных стерилизаторов, используемых для обеззараживания материалов, проводят без учета требований методических документов (МУ 2.1.4.1057-01 «Организация внутреннего контроля качества санитарно-микробиологических исследований воды»). В лаборатории имеется и эксплуатируется 2 стерилизатора (Стерилизатор паровой вертикальный ВК-75-01, Стерилизатор паровой вертикальный ВК-30-01). В журнале контроля работы стерилизаторов имеются наклейки тестов химического контроля в 1 контрольной точке для каждой партии (1 тест вместо пяти), бактериологический контроль не проводится. 3. п.5еПП №317, п.3.8 СП- в структурном подразделении ОАО «Камышинпищепром», проводящем работы с ПБА IV группы, не проводятся плановые тренировочные занятия по ликвидации аварий с ПБА (не реже одного раза в год)