Проверка № 341800339038 от 26 апреля 2018 года
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
АО "МСК "МИХАЙЛОВСКИЙ"
Дата проведения
26 апреля 2018 года — 26 мая 2018 года
Проверка проводится в отношении
Орган контроля (надзора), проводящий проверку
Цель проверки
Исполнения приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 17.04.2017г №236 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации проживания и питания участников и гостей Кубка конфедераций FIFA2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018г», изданного в целях реализации поручения Заместителя председателя Правительства российской Федерации В.Л. Мутко от 06.04.2017г №ВМ-П12-2021; приказа Федеральной службы по надзору в сфере защиты прав потребителей и благополучия человека от 20.10.2017г №954 «О проведении внеплановых надзорных мероприятий в отношении юридических лиц и индивидуальных предпринимателей, оказывающих услуги по организации питания участников и гостей кубка конфедераций FIFA2017 года и Чемпионата мира по футболу FIFA 2018г», изданного в целях реализации поручения правительства Российской Федерации от 20.09.2017г №ВМ-П12-6274
Правовое основание проведения проверки
Приказ (распоряжение) руководителя органа государственного контроля (надзора), изданного в соответствии с поручениями Президента Российской Федерации, Правительства Российской Федерации;
Должностные лица, уполномоченные на проведение проверки
| Ф. И. О. | Должность |
|---|---|
| Семиволосова Е. В. | Заместитель начальника ТО Управления Роспотребнадзора в г. Михайловка |
| Титова И. В. | Ведущий специалист-эксперт ТО Управления Роспотребнадзора в г. Михайловка |
| Овчинников О. А. | Врач по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГиЭ» в г. Михайловка |
| Морскова Н. А. | Помощник врача по общей гигиене филиала ФБУЗ «ЦГиЭ» в г. Михайловка |
Объекты и итоги проверки
Адрес
403345 ОБЛАСТЬ ВОЛГОГРАДСКАЯ РАЙОН ГОРОД МИХАЙЛОВКА УЛИЦА ВИНОГРАДНАЯ 1 В
Дата составления акта о проведении проверки
25 мая 2018 года
Руководители или уполномоченные представители юридического лица или ИП, присутствовавшие при проведении проверки
Еругин Сергей Филиппович
Информация о результатах проверки
Сведения об ознакомлении или отказе ознакомления с актом КНМ руководителя, иного должностного лица или уполномоченного представителя юридического лица, индивидуального предпринимателя, его уполномоченного представителя, присутствовавших при проведении КНМ, о наличии их подписей или об отказе от совершения подписи
25.05.2018г вручено юридическому лицу АО «МСК «Михайловский»
Информация о выявленных нарушениях
Описание
Отсутствует схема водопроводных и канализационных сетей; не представлен журнал учета и регистрации причин аварий и ремонтов водопровода и канализации, где должны отмечаться место, дата, время аварии, дата и время проведения ремонта; в производственных помещениях не организован питьевой режим для сотрудников АО «МСК «Михайловский»; в рамках производственного контроля не проводится бактериологический анализ питьевой воды в производственных цехах; поверхность потолка и углы сырного цеха покрыты плесневым образованием, при появлении плесени потолки и углы производственных помещений следует немедленно очищать и окрашивать красками с добавлением разрешенных фунгицидных препаратов.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра №1440 от 04.05.2018г |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18-77-18 | В срок до 3 декабря 2018 года |
| Разработать схемы водопроводных и канализационных сетей комбината. Завести журнал учета и регистрации причин аварий и ремонтов водопровода и канализации, где должны отмечаться место, дата, время аварии, дата и время проведения ремонта. Организовать питьевой режим для сотрудников с помощью питьевых фонтанчиков или сатураторов в соответствии с требованиями п. 7.10 гл 7 СанПиН 2.3.4.551-96. Организовать проведение бактериологического анализа питьевой воды в производственных цехах в рамках производственного контроля. Привести поверхность потолка и углы сырного цеха в надлежащее санитарно-техническое состояние. | |
Описание
Производственной лабораторией АО «МСК «Михайловский» проводятся микробиологические исследования по выявлению в молоке и молочных продуктах микроорганизмов (бактерий группы кишечной палочки, мезофильных аэробных и факультативно анаэробных микроорганизмов) III группы патогенности, в воздухе помещений (эффективность дезинфекции холодильной камеры) плесневые грибы IV группы патогенности, без лицензии на осуществление деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний.
Судебные сведения о выявленных нарушениях
| 1. Перечень примененных мер обеспечения производства по делу об административном правонарушении |
| Протокол осмотра №1440 от 04.05.18 |
Сведения о выданных предписаниях
| 1. 18-78-18 | В срок до 18 июня 2018 года |
| 1. Организовать микробиологический контроль, лабораторией, имеющей лицензию на осуществление деятельности в области использования возбудителей инфекционных заболеваний: -микробиологический контроль качества мойки и дезинфекции оборудования; -микробиологический контроль эффективности пастеризации молока; -микробиологический контроль эффективности дезинфекции холодильных камер; -микробиологический контроль готовой продукции( молоко, сливки, кисломолочные продукты не реже 1 раза в пять дней; сметана, творог- не реже 1 раза в три дня); -микробиологический контроль чистоты рук работников производственных цехов - не реже 3-х раз в месяц | |
Согласно данным ФГИС "Единый реестр проверок" Генпрокуратуры РФ
Адрес
403345 ОБЛАСТЬ ВОЛГОГРАДСКАЯ РАЙОН ГОРОД МИХАЙЛОВКА УЛИЦА ВИНОГРАДНАЯ 1 В
Нет данных о результатах проверки