ООО "ТУРКОМПЛЕКС "АХТУБА"

П.п. 6.9 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» - для длительного хранения пищи используется алюминиевая посуда: в холодном цехе в холодильнике в алюминиевой кастрюле хранился компот. Нарушение устранено в ходе проверки. п.п. 6.19 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» - для мытья посуды использовался губчатый материал, качественная обработка которого невозможна. Нарушение устранено в ходе проверки. п.п. 9.1 СП 2.3.6.1079-01 «Санитарно-эпидемиологические требования к организациям общественного питания, изготовлению и оборотоспособности в них пищевых продуктов и продовольственного сырья» - в журнале органолептической оценки 15.06.2017г., 16.06.2017г., 19.06.2017г. не было указано время изготовления кулинарной продукции. Нарушение устранено в ходе проверки. Как усматривается из материалов дела, а именно, Протокола осмотра от 29.06.2017 года до сведения потребителей ООО «ТУРКОМПЛЕКС «АХТУБА» на момент проверки не была доведена необходимая и достоверная информация о гостиничных услугах: сведения о присвоении гостинице категории, если такая категория присваивалась, с указанием присвоенной категории, наименования аккредитованной организации, проводившей классификацию, даты выдачи и номера свидетельства, срока его действия (сведения были указаны устаревшие с истекшим сроком действия свидетельства, которое в момент проверки было заменено на действующее), цене номера (места в номере) указана по старым прейскурантам от 01.04.2014 года и от 30.07.2014 года (в момент проверки указанные старые прейскуранты заменены на прейскурант от 01.01.2017 года, то есть действующий); сведения о вышестоящей организации (указаны сведения о наименовании и номере телефона Комитета по защите прав потребителей, который на момент